THERMOMIX ® REZEPT

1 Kürbissuppe

Zubereitung

Kürbissuppe

 

Vorbereitung:

Den Kürbis waschen u.in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln schälen u in kleine Stücke schneiden.

 

 

 

 

Butterschmalz od. Butter in den Mixtopf geben u. die Zwiebel ins laufende Messer 5 Sek./ Stufe 5, 100' Stufe 2 dünsten. Jetzt Kartoffeln u. Kürbis dazu u. mit Hühnerbrühe auffüllen, 100' , ca. 20 Min./ Stufe 1, am Ende alles Stufe 5 pürieren, ca. 50 Sek. mixen bis ein Brei entsteht, Sahne u. Kräuter Creme fraiche zugeben. Etwas Salz u. Pfeffer zugeben. Sollte die Suppe zu dickflüssig sein, einfach noch etwas Milch dazu. Alles abschmecken u. nach Bedarf nachwürzen.

 Zum Garnieren ein Sahnehäubchen auf die Suppe.

        Guten Appetit

 Geht schnell und schmeckt echt lecker

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes