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Lauchsuppe (5 zu 2-Diät)

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Suppe

  • 2 Stück Porree, geputzt, in Scheiben geschnitten
  • 2 Stück Zwiebeln, halbiert
  • 2 EL Butter
  • 100 g Rinderhackfleisch
  • 800 g Rinderfond, aus dem Glas oder instant mit Wasser angerührt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
  • 100 g Schmelzkäse
  • 100 g Kräuterschmelzkäse
  • 1 EL Schnittlauchröllchen zum Garnieren
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  • 6
    17min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Rezept

  1. 1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Lauch und Butter zugeben. 6 Min./ Varoma/ Stufe 2 Linkslauf

    3. Rinderfond zugeben 8 Min./ 100°/ Stufe 1 Linkslauf

     

    4. In der Zwischenzeit das Hackfleisch ohne Zugabe von Fett in der    Pfanne krümmelig braten.

    5. Schmelzkäse, Pfeffer, Salz und Muskatnuss Mixtopf geschlossen kurz Stufe 6    mischen, dann 3 Min./ 100°/ Stufe 2 Linkslauf

     

    6. Suppe in eine Schüssel geben, Hackfleisch dazugeben mit    Schnittlauch garnieren

     

    Guten Appetit!

    Dieses Rezept ist dem Buch "2 Tage Diät sind genug" entnommen und für den Thermomix abgeändert.

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wie viel Kalorien hat denn eine Portion der Suppe?...

    Verfasst von tobythor am 21. Januar 2018 - 22:28.

    Wie viel Kalorien hat denn eine Portion der Suppe?
    Noch nicht gekocht, hört sich aber lecker an.

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  • Mit diesem leckeren Süppchen lässt sich...

    Verfasst von Olive911 am 28. Februar 2017 - 11:00.

    Mit diesem leckeren Süppchen lässt sich der Fastentag aber sehr gut überstehen! Bitte mehr davon!

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