leichte und schnelle Gemüsesuppe von byvam. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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leichte und schnelle Gemüsesuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

leichte und schnelle Gemüsesuppe

ca.300 g Kaisergemüse, tiefgefrohren
10-20 g Kräuterbutter
600 g heißes Wasser
1 geh. TL Gemüsebrühe
50 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
gegebenfalls salz und Pfeffer

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Suppe

Zubereitung

Butter in den

geben und 1 Min./100 Grad schmelzen lassen.

Gemüse dazugeben und alles 5 Min./100 Grad /

erhitzen.

Wasser und Brühe dazugeben und 15Min./100 Grad/

kochen.

Am ende die Sahne dazugeben und alles noch auf Stufe 7 für ca. 10 sekunden pürieren.

Wenn gewünscht mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich mache mir ganz zum Schluss noch einen Schuß Olivenöl drauf und wer nicht gerade auf Diät ist der kann getoastetes Brot oder ähnliches dazu essen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.