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leichte und schnelle Gemüsesuppe


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Zutaten

2 Portion/en

leichte und schnelle Gemüsesuppe

  • ca.300 g Kaisergemüse, tiefgefrohren
  • 10-20 g Kräuterbutter
  • 600 g heißes Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 50 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
  • gegebenfalls salz und Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Butter in den Closed lid geben und 1 Min./100 Grad schmelzen lassen.

    Gemüse dazugeben und alles 5 Min./100 Grad /Counter-clockwise operation erhitzen.

    Wasser und Brühe dazugeben und 15Min./100 Grad/Counter-clockwise operationkochen.

    Am ende die Sahne dazugeben und alles noch auf Stufe 7 für ca. 10 sekunden pürieren.

    Wenn gewünscht mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.
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Tipp

Ich mache mir ganz zum Schluss noch einen Schuß Olivenöl drauf und wer nicht gerade auf Diät ist der kann getoastetes Brot oder ähnliches dazu essen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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