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leichte Variation von Frische Tomatensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

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  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 gestrichene Esslöffel Olivenöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 1000 g Tomaten, in Stücken
  • 0,5 l Brühe
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Zubereitung

  1. Zwiebel 4Sek/Stufe4 zerkleinern   Öl hinzufügen und 1 Minute/Stufe2/100°C andünsten  Tomatenmark 30 Sek./Stufe2/100°C mit andünstenTomaten rein, 10Sek/Stufe6 zerkleinern  Brühe aufgießen  15Minuten/Stufe2/100°C

    evtl. mit "leichter" Sahne und ital. Kräutern verfeinern

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