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Linsen-Kokos-Suppe mit Chili


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Zutaten

1 Stück

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Möhre
  • 2-3 Stück Chili, getrocknet
  • 2 EL Oel, geschmacksneutral
  • 150 g braune Linsen, getrocknet
  • 2 TL Tomatenmark
  • 800 g Gemüsebrühe
  • 200 g Chinakohl
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 1 Dose Kokosmilch, 400 g
  • 2 Stück Frühlinszwiebeln
  • nach Geschmack Salz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    suuper lecker
  1. 1. Zwiebel halbieren, Möhre vierteln und mit den gehackten Chili in den Mt geben. 3sek / Stufe5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 5min / Varoma / Stufe 1 dünsten.

    3. Linsen, Tomatenmark und Brühe zugeben. 30min / 90grad / Linkslauf / Stufe2 köcheln

    4. Kohl in feine Streifen schneiden. Sollten auch nicht zu lange sein. Tomaten halbieren.

    5. Kohl und Kokosmilch zugeben nochmals 15min / 80grad / Linkslauf / Stufe2 köcheln.

    6. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und mit halbierten Tomaten zur Suppe geben. 2min / 80grad / Linkslauf / Stufe2 erwärmen. Zum Schluss noch mit Salz abschmecken. Fertig

    7. Schmeckt super mit Flasenbrot oder Tortillachips

    8. Guten appetit
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe vegessen zu erwähnen.

    Verfasst von Heiko Rathke am 16. Mai 2013 - 00:03.

    Habe vegessen zu erwähnen. Rezept ist für 4 hungrige Mäuler

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