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Linsen Spätzle Suppe


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Zutaten

3 Portion/en

Linsen Spätzle Suppe

  • 180 Gramm Linsen, getrocknet
  • 3 Stück Möhren
  • 1700 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 500 Gramm Spätzle
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • Essig
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Zubereitung

  1. Linsen (ich habe Tellerlinsen ohne vorher einzuweichen genommen) Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.
    20Min./Varoma/LinkslaufStufe 1

    In der Zwischenzeit die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden .

    Karotten und Spätzle in den Mixtopf zugeben und 15Min./Varoma/LinkslaufStufe 1

    mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich mag es gerne sauer und gebe daher etwas mehr Essig rein.
Wer etwas mehr Zeit hat, kann gerne die Spätzle selbst herstellen.
Statt Gemüsebrühe kann auch Gemüsepaste genommen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Für meinen Geschmack zuviel Spätzle und zu wenig...

    Verfasst von Webberli am 29. Januar 2019 - 17:36.

    Für meinen Geschmack zuviel Spätzle und zu wenig Gemüse, aber das kann ja jeder variieren.

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  • Sooo leeeeecker!!!!...

    Verfasst von Scheuberin am 9. November 2018 - 20:17.

    Sooo leeeeecker!!!!
    Ich habe die Suppe heut3 g3macht, total schnell zubereitet und vor allem soooo lecker!
    vielen Dank für das tolle Rezept 👍

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