Linsensüppchen( Crème de lentilles corail) von ankypanky. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Linsensüppchen( Crème de lentilles corail)

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Zwiebel, in Stücken
2 Knoblauchzehen
50 g Ingwerwurzel
2 Brühwürfel
250 g rote Linsen
1 Liter Wasser
1 gestrichene Teelöffel gemahlener Coriander
1 gestrichene Teelöffel gemahlerner Curcuma
1 gestrichener Teelöffel Kreuzkümmel gemahlen
1 gestrichene Teelöffel Sambal Oelek
Pfefer und Salz
1 gestrichene Esslöffel Olivenöl
frischer Koriander, wer mag
Creme fraiche,oder Schmand oder Saure Sahne

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6

20min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Indisch

Zubereitung

Ingwer, Zwiebel und Knoblauch 5 Sek Stufe 5 zerkleinern, herunterschieben und mit Olivenöl 3 Min. 100 Grad Stufe 2 dünsten.

Wasser, Linsen, Brühwürfel, Gewürze etc bis Olivenöl in"Mixtopf geschlossen" .

20 Min. 100 Grad Stufe 2"Linkslauf" garen mit eingehängtem Messbecher. Bis die Linsen weich sind.

Suppe 20 Sek Stufe 10 pürieren, Achtung MB auf dem Deckel lassen!! Abschmecken und dann servieren mit frischem Korianderblättchen und einen Klacks Schmand o. ä.

Ruckzuck gemacht.Rezepts tammt aus der französischen ELLE.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.