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Linsensuppe 10WBC


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Zutaten

4 Portion/en

ihr benötigt:

  • 15 Gramm Öl
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 3 Stück Möhren, gewürfelt (aus einer Packung Suppengrün)
  • 1 Stückchen Knollensellerie, gewürfelt (aus einer Packung Suppengrün)
  • 1 Stück Porree, in Ringen (aus einer Packung Suppengrün)
  • 1-2 Teelöffel Suppengrundstock, (alternativ Gemüsebrühe)
  • 30 Gramm Essig
  • 2-4 Stück Würstchen, (optional)
  • 200 Gramm Schinkenspeck, (optional)
  • 250 Gramm Linsen
  • 1 Liter Wasser
  • 6
    15h 0min
    Zubereitung 15h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Die Zubereitung:
  1. - Zwiebeln in den Closed lid geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern (mit dem Spatel nach unten schieben).

     

    - OPTIONAL: Speckwürfel zugeben.

     

    - Bei 120° auf Stufe 1 für 3 Minuten dünsten.

     

    - Möhren und Sellerie zugeben und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

     

    - Porree, Linsen, Wasser und Suppengrundstock mit dazu geben und 45 Minuten bei 100° Counter-clockwise operation Stufe 1 garen.

     

    - Danach den Essig und OPTIONAL Würstchen dazu geben und noch einmal 15 Minuten bei 100° Counter-clockwise operation Stufe 1 garen.

     

    Fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lecker und konform! tmrc_emoticons.;)

Dazu schmecken die Böhtchen super!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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