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Mama's Möhrensuppe


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Zutaten

4 Person/en

Mama's Möhrensuppe

  • 750 g Möhren in Stücken
  • 250 g Sellerie in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 3 TL Gemüsebrühe, instant
  • 50 g Sahne
  • Salz , Pfeffer, nach Belieben
  • Kräuter, nach Belieben
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Gemüse in Stücke schneiden und im Mixtopf geschlossen mit Öl 5 Min./120 Grad/Stufe 1/Linkslauf dünsten. Gemüse danach mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Wasser in den Sanftrührstufe einwiegen und Gemüsebrühe zugeben, dann 20 Min./100 Grad/Stufe 1/Linkslauf kochen.
  3. Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben und alles für 25 Sekunden/Stufe 6-8 ansteigend kurieren.
  4. Abschmecken und genießen! 😊
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine einfache Zubereitung,und einfach köstlich....

    Verfasst von kochlöffel60 am 22. Oktober 2022 - 19:23.

    Eine einfache Zubereitung,und einfach köstlich.
    Mein Mann der nicht so gerne Möhren ist war begeister,hat 5 Sterne verdient

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  • Anstatt Sellerie, habe ich ein paar Kartoffeln...

    Verfasst von femmeUBB am 14. Oktober 2019 - 17:30.

    Anstatt Sellerie, habe ich ein paar Kartoffeln zugefügt und anstatt Sahne, Cremefin und ein bisschen Kräuterschmelzkäse light. Danke für das Rezept! Lecker!

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  • Einfache Zubereitung und ein traumhafter...

    Verfasst von D905kg96 am 11. November 2016 - 18:23.

    Einfache Zubereitung und ein traumhafter Geschmack.

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