Manuela's Kürbiscremesuppe von Ninni99. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Manuela's Kürbiscremesuppe

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

2 Stück Knoblauchzehen
100 g Zwiebeln, in Stücken
200 g Kartoffeln, in Stücken
450 g Kürbisfleisch, in Stücken
50 g Butter
750 g Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
ca. 1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Muskat
1 Bund Petersilie, zerkleinert

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Kürbiscremesuppe

Knoblauch und Zwiebeln durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5.

Kartoffeln, Kürbisfleisch und Butter zugeben. 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern und 3 Min./100°/Stufe 2 andünsten.

Gemüsebrühe zugeben und 20 Min./100°Stufe 1 kochen.

Crème fraîche, Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie zugeben. Ca. 15 Sek./Stufe Turbo pürieren und evtl. nochmal abschmecken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Etwas Kürbiskernöl auf die Suppe ergibt einen tollen Geschmack.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.