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Maronen-Kokosmilch-Suppe


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Zutaten

2 Portion/en

Maronen-Kokosmilch-Suppe

  • 200 g Maronen (gekocht abgepackt)
  • 2-3 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 25 g Rapsöl
  • 350 g Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe-Pulver
  • 200 g Kokosmilch
  • Salz nach Bedarf
  • 1 Teelöffel Chili gemahlen
  • 1 Teelöffel Koriander gemahlen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Einzelschritte der Zubereitung:
  1. Zwiebeln und Knoblauch in Thermomix geben Closed lid, zerkleinern (3 sec, Stufe 5)

    Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzugeben Closed lid

    Anschl. andünsten Closed lid (3Min, Varoma, Stufe 1)

    Maronen, Kokosmilch, Wasser und Gemüsebrühe-Pulver dazugeben Closed lid und pürieren (30 sec, Stufe 5)

    Kochen 15 Min, Varoma, Stufe 1

    Chili, Koriander und Zitronensaft zugeben Closed lid

    Mit Stufe 2-3 kurz durchrühren

    Salzen bei Bedarf
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Superlecker, aber selbst für 2 Personen als Hauptmahlzeit allein nicht ausreichend. Einfach noch was leckeres als Vor- oder Nachspeise miteinplanen. tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Geschmacklich sehr lecker, allerdings war mir die...

    Verfasst von eisbaer_oz am 19. November 2017 - 14:45.

    Geschmacklich sehr lecker, allerdings war mir die Suppe viel zu flüssig. Ich habe noch einen Becher Schmand hinzugefügt, hat es für mich noch einen Tick runter gemacht.

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