Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.12.2014
geändert: 24.12.2014
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 20 g Butter
- 0,6 l Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe
- 400 g Maronen, vorgekocht und vakumiert
- 200 g Schlagsahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden, Stufe 8, zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Die Butter hinzufügen und 2 Minuten, 100 Grad, Stufe 1, anschwitzen.
Wasser, Gemüsebrühe und Maronen zugeben und 20 Minuten, 100 Grad, Stufe 2-3, kochen.
Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Danach alles nochmal 10 Sekunden, Stufe 8, zerkleinern.
Maronensuppe
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ist der Renner bei uns unter den Suppen.
Super leckeres Rezept und es ist ratz fatz angerichtet. Danke