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Maronensuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 20 g Butter
  • 0,6 l Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 400 g Maronen, vorgekocht und vakumiert
  • 200 g Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, zum Abschmecken
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Maronensuppe
  1. Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln in den Closed lid geben und 5 Sekunden, Stufe 8, zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Die Butter hinzufügen und 2 Minuten, 100 Grad, Stufe 1, anschwitzen.

     

    Wasser, Gemüsebrühe und Maronen zugeben und 20 Minuten, 100 Grad, Stufe 2-3, kochen.

     

    Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

     

    Danach alles nochmal 10 Sekunden, Stufe 8, zerkleinern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfach und schnell

    Verfasst von ma1955 am 8. Januar 2016 - 13:23.

    Sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ist der Renner bei uns unter den Suppen.

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  • Super leckeres Rezept und es

    Verfasst von shorty.berlin@gmx.de am 9. Januar 2015 - 21:26.

    Super leckeres Rezept und es ist ratz fatz angerichtet.  Danke 

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