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Möhren - Mango - Suppe


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Zutaten

4 Person/en

man benötigt:

  • 500 g Möhren
  • 1 Stück Mango
  • 1/2 Stück Ingwer
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 400 g Kokosmilch 400ml
  • 1 Stück Chili
  • 1 Stück Orange
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 TL Curry
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Zubereitung

  1. Möhren, Mango, Ingwer, Orange schälen.

    Möhren, Mango, Ingwer, Orange und Chili in den Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 5/ 8 Sek. zerkleinern und mit dem Spaten nach unten schieben.

    Das Rapsöl in den Mixtopf geschlossen gebnen und alles auf Stufe 2/ 5Min anbraten. 

    Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch ablöschen und dann auf der Stufe 2/ Varoma 7Min. Linkslauf kochen lassen.

    Anschließend mit Curry abschmecken und auf Stufe 10/ 10Sek pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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