3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Möhren-Zucchini Suppe mit Kichererbsen


Drucken:
4

Zutaten

1 Stück

Möhren-Zucchini Suppe mit Kichererbsen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 Gramm Olivenöl
  • Knoblauch, Menge nach Geschmack
  • 250 Gramm Möhren, in Stücken
  • 200 Gramm Zucchini, in Stücken
  • 120 Gramm rote Paprika, in Stücken
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe-Paste
  • 600 Gramm Wasser
  • 300 Gramm Kichererbsen, vorgegart, aus der Dose, abgespült und angetropft
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben, 3 Min./100°C/ Stufe 2.
  2. Alles außer den Kichererbsen in den Mixtopf zugeben und 25 Min./100°C/Stufe 2. Danach 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Kichererbsen dazugeben, 1 Min./100°C//Stufe 1 erhitzen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für das tolle Rezept heute gekocht...

    Verfasst von Ktd01 am 22. September 2021 - 16:36.

    Vielen Dank für das tolle Rezept heute gekocht und für sehr lecker befunden am Ende mit etwas Schmand verfeinert 👌🏻wird es sicher wieder geben tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können