Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Person/en
Möhrencremesuppe
- 150 Gramm Gouda, In Stücken
- 400 Gramm Karotten, in Stücken
- 200 Gramm Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 50 Gramm Sellerie, in Stücken
- 750 Gramm Wasser
- 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 200 Gramm Crème fraîche
- Salz, Pfeffer, Curry, Nach belieben
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Gouda in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Karotten, Kartoffeln und Sellerie in den Mixtopf geben und 8Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser dazugeben und mit 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe würzen.
Alles zusammen 25 Min./98°C/Stufe 1 garen. Anschließend 10 Sek./Stufe 10 schrittweise ansteigend pürieren.
Gouda, Creme fraiche dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Alles nochmal 5 Sek./Stufe 3 vermengen.
Möhrencremesuppe
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren