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Zutaten
4 Person/en
Orientalische kürbissuppe
- 1 Zwiebel
- 15 g Öl
- 3 cm Ingwer
- 2 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 800 g Wasser
- 1,5 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Kräutersalz ,Pfeffer
Kürbis
- 400 g Kürbis
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Öl in den"Mixtopf geschlossen" geben,5sekunden Stufe 5
mit später nach unten schieben.2 Minuten / Varoma/ Sufe 2
Kürbis in Stücke und alles in den"Mixtopf geschlossen" 7 Sekunden /Stufe 5
25 Minuten 90C Stufe 2
20 Sekunden Stufe 7 pürieren
nach Geschmack mit hefeflocken abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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