Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 1 Stück Zwiebel
- 1-2 Stück Knoblauchzehen
- 20 g Butter
- 2 Stück rote Paprika
- 15 g Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Rosmarin
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 1 Prise Pfeffer
- 500 g Wasser
- 50 g Sahne
- 100 g Schafskäse
- 75 g Katenschinken, gewürfelt
- 1-2 Teelöffel Speisestärke
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf, 3 Sekunden Stufe 7, nach unten schieben.
Butter dazu, 3 Minuten Stufe 2 bei 100° andünsten.
Geputzter und in grobe Stücke geschnittener Paprika dazu, 5 Sekunden Stufe 7, nach unten schieben.
Tomatenmark, Kräuter, Pfeffer und Wasser dazu, 10 Minuten 100° Stufe 1.
Nach Ablauf der Zeit den grob zerkleinerten Schafkäse und die Sahne dazu, sowie den Katenschinken.
Nochmal 10 Minuten 100° Stufe 2.
Speisestärke in etwas Wasser auflösen und die kochende Suppe nach Ablauf der Zeit durch die Deckelöffnung auf die gewünschte Konsistenz binden.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es ist mit Absicht kein zusätzliches Salz in der Suppe, da ich finde, dass sie durch den Katenschinken die passende Würze erhält.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGar nicht mein Geschmack. Pfad und langweilig...
Gar nicht mein Geschmack. Pfad und langweilig ,sorry
Mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Britt64 hat geschrieben:...
mit den mettwürstchen bzw schinken püriert ? .... ich habe sie jetzt auch gemacht, und finde sie völlig ok... aber das mit dem pürieren würde mich echt interessieren... glg
Sehr lecker. Vielleicht essen wir zu viel, reicht...
Sehr lecker. Vielleicht essen wir zu viel, reicht gerade für 2
Ich liebe solche
Ich liebe solche Suppen,
Paprika und Feta habe ich immer zu Hause, statt des Schinkens haben wir Mettwürstchen dazugeben und zum Schluss pürert. Ach ja und verschärft habe ich sie auch
Ich habe die Suppe heute
Ich habe die Suppe heute zubereitet, allerdings ein kleines bisschen abgewandelt: Ich habe keinen Schinken genommen und statt der Speisestärke mit dem Schafskäse Weizenmehl zugefügt. Das Rezept ist toll und ich habe viel Lob geerntet.
Danke, wirklich richtg
Danke, wirklich richtg lecker! Habe auch einen EL Mehl mitgekocht und die doppelte Menge Schafskäse verwendet.
Einfach immer wieder
Einfach immer wieder himmlisch
Schmeckt wie im Urlaub -
Schmeckt wie im Urlaub - Lecker. Danke dir dafür!
Sehr lecker, danke fürs
Sehr lecker, danke fürs Rezept!
Auch mal faul sein dürfen!
Sehr lecker
Sehr lecker
Suuuuperlecker...danke f d
Suuuuperlecker...danke f d tolle Rezept hatte allerdings keine Schinkenwürfel...aber 100 gr Schinkenmett,reingekrümelt ...
Wir fanden die Suppe sehr
Wir fanden die Suppe sehr lecker! Ich musste allerdings ein paar Zutaten abändern
-ich habe den Knoblauch weggelassen
- anstatt der 2. Paprika habe ich 6 Cocktailtomaten genommen (hatte leider nicht mehr Paprika
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Ich habe direkt 3 EL Mehl mitgekocht. Den Katenschinken habe ich vorher in der Pfanne ausgelassen und zum Schluß dazu gegeben, nachgewürzt mit 3 gestr. TL Streuwürze und etwas Harissa.
Hört sich superlecker an
Hört sich superlecker an werde es morgen ausprobieren
Hallo, vielen Dank für die
Hallo, vielen Dank für die gute Bewertung.
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
LG
Die Suppe ist super lecker.
Die Suppe ist super lecker. Hab sie gleich in meine Sammlung eingefügt.
Superlecker! Hat mir gut
Superlecker! Hat mir gut geschmeckt. Könnte mir vorstellen, dass die Thymian Scones von missy freckles toll dazu passen.
Also mich hat das Rezept
Also mich hat das Rezept direkt angesprochen, als du es eingestellt hast. Und jetzt köchelt die Suppe grad im "Mixtopf geschlossen" . Ich werde gleich berichten, wie viel "Pfiff" sie hat.
Sorry, hat weder mir noch
Sorry, hat weder mir noch meiner Familie geschmeckt, der Suppe fehlt in unseren Augen der geschmackliche Pfiff.
Das kam heute gerade recht.
Das kam heute gerade recht. Bis auf den Katenschinken war alles im Haus und so gab es die vegetarische Variante. Auch so schon sehr lecker!