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Paprikacremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 2 Schoten Paprika, rot&gelb (in Stücken)
  • 750 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Sahne
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.


     

  2. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.

  3. Paprikaschoten zugeben und 8Sek./Stufe7 zerkleinern.

  4. Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Paprika und Pfeffer zugeben und 10Min./100°/Stufe2 garen.

  5. Geriebenen Parmesan und Sahne zugeben und 30Sek./Stufe8 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Sahne nehme ich immer Cremefine 7%, schmeckt super lecker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Die Suppe habe ich soeben zubereitet . Das Rezept...

    Verfasst von Cem Sakin am 22. Dezember 2018 - 17:51.

    Die Suppe habe ich soeben zubereitet . Das Rezept ist auch im GKB. Uns hat sie überhaupt nicht geschmeckt. Kleiner Tipp! Rührt in einer kleinen Schale, 1 TL Speisestärke und 2 EL Wasser und rührt es in die Suppe. Dann wird sie wenigstens dickflüssiger. Geschmeckt hat sie leider trotzdem nicht

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  • Kleiner Aufwand, großer Ertrag.....einfach...

    Verfasst von himpelmann am 3. Oktober 2016 - 07:49.

    Kleiner Aufwand, großer Ertrag.....einfach lecker.

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  • Super lecker

    Verfasst von Kochfussel am 18. Juni 2016 - 22:58.

    Super lecker

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  • Die Suppe ist gut gelungen

    Verfasst von chrimijani am 2. September 2015 - 13:00.

    Die Suppe ist gut gelungen und hat sogar meinem Sohn, der gewiß kein Fan von Paprika ist, geschmeckt.

    Zu Ergänzung bzw. Deko gab es kurz angeröstete Kürbiskerne. Das dunkle grün ergibt einen schönen Kontrast zur FArbe der Suppe.

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  • Das war heute meine erste

    Verfasst von Cjanel1984 am 24. Juli 2015 - 01:37.

    Das war heute meine erste Suppe, die ich mit dem Thermomix gekocht habe. Ich fand sie sehr lecker und war überrascht wie schnell und einfach das ging. Anstatt Sahne habe ich auch Rama Cremefine verwendet.

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  • Leckere Suppe und Ratz fatz

    Verfasst von Beate-Anna am 4. März 2015 - 23:54.

    Leckere Suppe und Ratz fatz fertig dafür gerne 5*****Sterne

    LG Beate-Anna

    winkewinke
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  • Echt Spitze!   Ich nehme nur

    Verfasst von dreastgt am 13. Februar 2015 - 15:29.

    Echt Spitze!

     

    Ich nehme nur 80g Parmesan und 3 Paprikaschoten!

    Super lecker, super schnell!

    Daumen hoch!

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  • Von mir gib's für dieses

    Verfasst von Anita1703 am 19. Januar 2015 - 11:01.

    Von mir gib's für dieses Geschackserlebnis ganz einfach 5 Sterne.

    Recht herzlichen Dank für dieses geniale Rezept.

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  • Schnell lecker & einfach für

    Verfasst von KeLa70 am 25. Dezember 2014 - 15:55.

    Schnell lecker & einfach

    für uns das nächste mal etwas weniger Parmesan  tmrc_emoticons.;)

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  • Hat wirklich gut geschmeckt,

    Verfasst von haasi82 am 3. Oktober 2014 - 22:57.

    Hat wirklich gut geschmeckt, nur weil die Suppe sehr dünn war, hab ich noch einen ganzen Pack Frischkäse ( buko - Toskana ) mitreingemacht oder vom Prinzip gleich weniger Wasser ! 

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  • Die Suppe ist ein Traum. Ich

    Verfasst von Jutta1954 am 19. August 2014 - 02:07.

    Die Suppe ist ein Traum. Ich hatte sie im Grundkochbuch gefunden.

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  • Bestimmt nicht vertan steht

    Verfasst von Roxxy2709 am 26. April 2014 - 02:23.

    Bestimmt nicht vertan steht genauso im gkb tmrc_emoticons.) aber geschmäcker sind verschieden. Ich liebe sie 

     

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  • Supper lecker und einfach zu

    Verfasst von Preußenelch am 8. April 2014 - 22:07.

    Supper lecker und einfach zu machen

     

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  • Für mich ist das keine

    Verfasst von Duesyy am 25. März 2014 - 20:20.

    Für mich ist das keine Paprikasuppe! Die Suppe ist viel zu dünn! Sorry, aber vllt. hast Du Dich mit der Wassermenge vertan. aber so kann man es nicht als Suppe bezeichnen!

    Tut mir leid. Ich habe erstmal Kartoffeln gekocht und sie mit rein gegeben!

     

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