3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Petersilien-Creme-Suppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 2 Bund glatte Petersilie
  • 100 g Sahne
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Parmesan
  • Blättchen krause Petersilie, frisch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel vierteln und mit der Knoblauchzehe 5 Sek./Stufe 5 im Mixtopf geschlossen zerkleinern.

    Mit dem Olivenöl 3 Min./100 Grad/Stufe 3 dünsten.

    500 g (kochendes, verkürzt die Kochzeit) Wasser und den Brühwürfel hinzufügen. 5 Min./100 Grad/Stufe 1 kochen.

    Die glatte Petersilie grob zerkleinern und hinzufügen. 5 Sek./Stufe 5.

    Sahne hinzufügen 5 Min./100 Grad/Stufe 3

    Gewürze hinzufügen und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Auf 4 Teller verteilen, mit gehackter krauser Petersilie und dem Parmesan bestreuen und servieren.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Petersilie ist nicht nur eines der bekanntesten Gewürzkräuter, sie ist viel mehr auch ein äußerst gesundes Heilkraut. Durch ihre harntreibende, entwässernde, blutreinigende und antimikrobielle Wirkung ist die Petersilie nicht nur ein wohlschmeckendes sondern auch sehr gesundes Kraut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super leckeres Rezept ,heute mit frischem...

    Verfasst von Inge Ray am 13. Juni 2022 - 17:29.

    Super leckeres Rezept ,heute mit frischem Petersilie gemacht . Klasse 👍🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe das Rezept gerade ausprobiert und für sehr...

    Verfasst von Gabilili am 13. Dezember 2020 - 13:24.

    Habe das Rezept gerade ausprobiert und für sehr gut befunden. Als Hauptspeise für 2 Personen habe ich noch etwas ausgelassene Speckwürfel zugefügt. Dazu gab es selbst gebackenes Sauerteigbrot. Beim nächsten Mal würde ich noch zusätzlich eine weich kochende Kartoffel zufügen damit die Suppe sämiger wird. Trotzdem volle Punktzahl: Sehr zu empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • unglaublich lecker, sehr fein und in windeseile...

    Verfasst von cpships am 25. April 2020 - 13:36.

    unglaublich lecker, sehr fein und in windeseile fertig. unbedingt empfehlenswert. danke für das rezept ! tmrc_emoticons.) p.s. hatte noch eine kartoffel zur bindung mit im topf.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Suppe!...

    Verfasst von bunbury am 18. April 2020 - 13:27.

    Tolle Suppe!
    Ich habe noch eine Kartoffel in kleine Stücke mitkochen lassen.
    Dadurch wird die Suppe sämiger.
    Vielen Dank für das Rezept.

    Cooking  4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für die tolle

    Verfasst von janeholz am 18. Mai 2016 - 18:33.

    Vielen Dank für die tolle Bewertung! Und über zusätzliche Tipps freue ich mich immer sehr! tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke! Und dabei noch super

    Verfasst von janeholz am 18. Mai 2016 - 18:32.

    Danke! Und dabei noch super gesund! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Suppe heute mal auf

    Verfasst von AZSterneköchin22 am 31. Januar 2016 - 18:28.

    Habe die Suppe heute mal auf die Schnelle gemacht. Tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo ! Ich habe gerade

    Verfasst von Ela-kochen am 28. Januar 2016 - 14:35.

    Hallo ! Ich habe gerade dieses leckere Rezept gezaubert ! Die Suppe ist sehr lecker, ich liebe Petersilie !

    Die Farbe ist super toll ! Ich habe mit der Zwiebel noch eine Petersilienwurzel geschreddert, hat der Suppe eine leichte Bindung und natürlich auch Geschmack gegeben ! Ich habe einen Teelöffel Gemüsebrühe-Paste anstelle des Brühwürfels genommen und mit selbstgemachtem Kräutersalz abgeschmeckt !

    Vielen Dank für das Rezept, wird bestimmt noch öfter von mir gekocht !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können