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Polnische Salzgurken Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Polnische Salzgurken Suppe

  • 250 g Salzgurken, z.B von Kühne Salz - Dill Gurken
  • 300 g Kartoffeln
  • 150 g Möhren
  • 50 g Zwiebeln
  • 20 g Butter
  • 1 Bund Dill
  • 100 g Sahne
  • 2 Stück Würfel Fleischbrühe
  • 1 geh. TL Mehl
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Dill in den Topf geben und 3s auf stufe 6 zerkleinern und umfüllen. 2. Gurken in den Closed lid geben und 5s Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und zum Dill geben.

    3. Kartoffeln in den Closed lid geben un 7s auf Stufe 4 - 5 zerkleinern. Umfüllen (nicht mit Gurken zusammen!)

    3. Jetzt sind die Möhren dran, 5 - 6s auf Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen (zusammen nit Kartoffeln). Es soll "krümmelig" ausehen.

    5. Zwiebeln in den Closed lid geben und 5s auf Stufe 4 zerkleinern, mit dem Spaten nach unten schieben. Butter zugeben, die zerkleinerten Kartoffeln und Möhren, 1000ml Wasser, 2 Würfel Fleischbrühe. Das ganze 17 Minuten / 100°/ Counter-clockwise operation Stufe 1 kochen.

    6.In der zwischen Zeit 100g Sahne abmessen und mit 1 geh. TL Mehl vermischen. Jetzt Gurken, Dill, Sahne und Pfeffer zugeben. 12 Minuten / 100° / Counter-clockwise operation Stufe 1 kochen.

    Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu ein Baguett fertig ist eine leichte Mahlzeit am Abend.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Suppe heute zum 1 Mal gekocht...

    Verfasst von chritino am 21. Juni 2017 - 11:41.

    Habe die Suppe heute zum 1. Mal gekocht.
    Sie schmeckt lecker.
    Beim nächsten Mal würde ich etwas weniger Salzgurken reinmachen, aber das ist Geschmackssache tmrc_emoticons.)

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  • Das Rezept liest sich gut. Werde ich direkt mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 8. November 2016 - 11:45.

    Das Rezept liest sich gut. Werde ich direkt mal speichern und baldigst mal ausprobieren.

    Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich kenne die Suppe sehr gut....

    Verfasst von Alexpia am 8. November 2016 - 07:30.

    Ich kenne die Suppe sehr gut.

    LECKER!!!

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