pürierte Erbsensuppe von haidupdi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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pürierte Erbsensuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Person/en

Suppenzutaten

1 Bund Frühlingszwiebeln, in groben Stücken
1 EL Öl oder Butter
1 Teelöffel Curry
1 EL Mehl
0,6 l Wasser
1 gehäufter Teelöffel Brühepaste
600 g TK-Erbsen, (müssen nicht aufgetaut sein)
120 g Frischkäse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Wiener Würstchen

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Schnell Preiswert Suppe Hauptgericht

Zubereitung

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in groben Stücken in den Thermomix geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Das Öl, bzw. die Butter zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 erhitzen.

Mit Curry und Mehl bestäuben und mit Brühe auffüllen. Erbsen zugeben.

Die Suppe aufkochen 12 Min./100°/Stufe 1, dann 30 Sek./langsam ansteigend bis Stufe 10 pürieren.

Frischkäse und Gewürze zugeben und 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.

Wiener Würstchen in Stücke schneiden und mit der Suppe essen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.