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Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 600 Gramm Rote Beete
- 150 Gramm Kartoffel
- 1 Stück Karotte, Klein
- 50 Gramm Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer nach Bedarf
- 100 Gramm Sahne
- 100 Gramm Meerrettich aus dem Glas
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Rote Beete, Kartoffel und Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Gemüsebrühe zugeben und 20 Min./100*/Stufe1 kochen. Nach Ende der Garzeit 15 Sek./Stufe 6 pürieren. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Sahne und Meerrettich zugeben und nochmals 3 Min./100*/Stufe 1 aufkochen lassen.
- Wer mag garniert die Suppe im Teller mit einem Klecks Creme Fraiche und Schnittlauchröllchen!
Nach Geschmack kann auch mehr Meerrettich hinzufügen!
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenMega!!!...
Mega!!!
Einen kleinen Apfel mit gekocht, in wenig Olivenöl gedünstet und die Kartoffel habe ich vergessen....Anstatt der Sahne habe ich saure Sahne genommen. Gibt es wieder
Habe noch nie etwas mit Meerrettich gekocht, das...
Habe noch nie etwas mit Meerrettich gekocht, das Gläschen stand ungeöffnet im Kühlschrank.
Was soll ich sagen, super lecker! Und das obwohl ich die Brühe vergessen habe und nur Wasser genommen hab 😂
Bei mir gab es auch die vegane Version mit Kokosöl und Kokosmilch.
Vielen Dank für das Rezept.
PS: Hatte mich auch ewig hier nicht eingeloggt, aber ich musste kommentieren
Sehr, sehr lecker!...
Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker,einfach und schnell gemacht. Danke...
Sehr lecker,einfach und schnell gemacht. Danke für das Rezept
Eine sehr leckere Herbstsuppe! Ich nehme statt...
Eine sehr leckere Herbstsuppe! Ich nehme statt Sahne immer Creme fraiche, das kenne ich aus Polen so. Uns schmeckt es gut mit gleich viel Kartoffeln und rote Beete, dazu nur 700g Gemüsebrühe und wenig püriert.
Hallo,...
Hallo,
ich habe zum ersten Mal Rote Beete Suppe gemacht und nur deshalb, weil mich die Farbe dieser Suppe fasziniert hat. Habe es mit gekochter roter Beete gemacht und war begeistert vom Geschmack. Auch mit dem Meerrettich, das gibt der Suppe eine besondere Note. Sehr lecker.
danke fürs Rezept, dafür gibt es 5 Sterne.
Hammer mega lecker! Vielen Dank für das absolut...
Hammer mega lecker! Vielen Dank für das absolut super Rezept! 5+*
Leckeres Süppchen,...
Leckeres Süppchen,
die Sahne kam als Klecks obendrauf. Habe extra ein Rezept mit rohen Roten Beten gesucht. Habe in einem Biolokal so eine Suppe bekommen. Der Meerrettich macht es aus. Vielleicht kommt beim nächsten Mal sogar noch ein Äpfelchen rein. Aber das hier ist defenitiv feines Süppchen! Danke
Danke für das tolle rezept
Danke für das tolle rezept
Sehr lecker!!
Sehr lecker!!
Eine sehr leckere rote Beete
Eine sehr leckere rote Beete Suppe. Fast genau so wie ich sie in Erinnerung hatte.
Ich hatte nur meine selbst vorgegarte/vorgebackene rote Beete da. Habe also alles ohne rote Beete zubereitet, 15min kochen lassen und dann die rote Beete erst dazu gegeben, 5sek/Stufe 5 zerkleinert und weitere 5min gegart. Danach alles ordentlich püriert. Hatte super funktioniert.
Da ich allerdings naturscharfen Meerettich verwende, hab ich nur in etwa die Hälfte genommen.
Dazu passt ganz hervorragend ein geräuchertes Forellenfilet.
Hallo, ich habe immer frische
Hallo,
ich habe immer frische rote Beete genommen, daher kann ich dir leider nicht
sagen wie sich das mit vorgekochter roter Beete verhält...
Schöne weihnachten!
cocaaa
Liebe Cocaaa, das rezept ist
Liebe Cocaaa,
das rezept ist perfekt, habe leider nur die farbe nicht so intensiv gehabt, weißt du ob man die kochzeit veringert, wenn man die vorgekochte rote beete verwendet, um die intensive Farbe zu erhalten?
Vielen Dank
Vielen vielen Dank für eure
Vielen vielen Dank für eure lieben kommentare!
Freut mich wirklich
schöne weihnachten!
Genial einfach und
Genial einfach und unglaublich gut. Danke!
nur ein Wort: LECKER
nur ein Wort: LECKER
Geht nicht gibts nicht
Einfach schnell, einfach und
Einfach schnell, einfach und sehr lecker!!!
Lecker Süppchen!
Lecker Süppchen!
ein tolles Rezept, mit selbst
ein tolles Rezept, mit selbst gemachtem Meerrettich hat besonders fein geschmeckt.
Im Gemüsebeet habe ich noch viele Rotebete,werde nochmal nachkochen. danke!
Klasse, die Suppe ist richtig
Klasse, die Suppe ist richtig gut. Besonders der Meerrettich verfeinert das ganze ungemein!
Die Suppe ist sehr leckerund
Die Suppe ist sehr leckerund der Meerretich gibt der Rote Beete erst den besonderen Pfiff sagt mein Sohn ohne schmeckt es ihm nicht.
habe auch den meerettich
habe auch den meerettich weggelassen --> sehr lecker!
Gestern gekocht und ich muss
Gestern gekocht und ich muss sagen, dass die Suppe uns leider nicht so geschmeckt hat. Schmeckte nach zu viel Meerrettich (obwohl ich weniger reingegeben hatte als angeben) und nach zu wenig Rote-Beete.
Sehr lecker! Habe allerdings
Sehr lecker! Habe allerdings den Meerrettich weg gelassen... mhhh lecker!...
Super lecker - war mir nur
Super lecker - war mir nur nicht sicher, ob die rote Beete mit Schale oder ohne berechnet ist...
Habe die Suppe letztens
Habe die Suppe letztens nachgekocht, weil ich neugierig war, denn ich habe vorher noch nie Rote-Beete-Suppe gegessen. Da ich auf dem Weg zur Veganerin bin, habe ich Butter und Sahne entsprechend ersetzt und aus kalorientechnischen Gründen etwas reduziert
trotzdem war die Suppe sehr lecker. Ich hatte allerdings die abepackten, vorgegarten Rote Beete. Und schon wieder neue gekauft, denn die Suppe gibt es bald wieder. Vielen Dank für das Rezept.
Eine Sache ist erst dann verloren, wenn man sie aufgibt!
Schön, dass es euch so gut
Schön, dass es euch so gut schmeckt!
Die Idee mit den laugencroissants hört sich verführerisch an! Werd ich beim nächsten mal auch versuchen!
Grüße cocaaa
Heute gekocht. Wir haben die
Heute gekocht. Wir haben die Sahne nicht unter gerührt, sondern als Kringel nur oben drauf getan. Dazu gab es die Laugen Croissant's hier aus der Rezeptsammlung. War sehr lecker. Herzlichen Dank
Lecker!!!
Lecker!!!
Habe die Suppe gerade
Habe die Suppe gerade gemacht...alleine die Farbe ist ein Erlebnis
Den Meerrettich habe ich weggelassen da keiner im Haus war.
Die Suppe hat uns allen sehr gut geschmeckt!
War unsere erste "Rote-Suppe", wird es aber sicher öfter geben!
"Nicht das Glücklichsein führt zur Dankbarkeit, sondern das Dankbarsein zum Grücklichsein"
Danke für die Bewertung und
Danke für die Bewertung und den Kommentar!!!
mein erstes Rezept, dass ich eingestellt hab und dafür... Einfach DANKE!
Grüße
cocaaa
sehr lecker, hat sogar meinem
sehr lecker, hat sogar meinem Mann geschmeckt, der eigentlich keine Rote Beete mag.
Danke dafür
So jetzt ist mein erstes
So jetzt ist mein erstes Rezept online!
gerne nehme ich natürlich Verbesserungsvorschläge an! Viel Spaß beim ausprobieren 
Liebe grüße cocaaa