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Rote Linsen Kokos Suppe


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Zutaten

2 Portion/en

Rote Linsen Kokos Suppe

  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 2 Teelöffel Kokosnussöl
  • 100 Gramm rote Linsen, getrocknet
  • 200 Gramm gehackte Tomaten, Dose
  • 200 Gramm Kokosmilch
  • 300 Gramm Wasser
  • 1,5 Teelöffel Gemüsebrühe
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, vierteln und 5sec/Stufe 5 zerkleinern. Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln mit dem Spatel runter schieben, Möhrenscheiben und Kokosnussöl zu den Zwiebeln geben 2min/Varoma/Stufe 1.
    Linsen, Tomaten, Kokosmilch, Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen 25min/100 Grad/ Linkslauf Stufe 1.
    mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer mag kann noch 1 Knoblauchzehe zu den Zwiebeln geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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