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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stücke Zwiebel, vierteln
  • 20 g Öl
  • 2 TL gelbe Currypaste
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 250 g Tomaten, halbiert
  • 200 g rote Linsen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Scharfer Curry
  • 3 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 250 g Wasser
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und  7 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben

    Öl und Currypaste zugeben und 2 Min/Varoma/Stufe1 dünsten

    Möhren und Tomaten zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

    Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 25 Min/100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen

    Dazu passt knuspriges Baguette oder geröstetes indisches Naan Brot

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe war sehr lecker! Danke für das...

    Verfasst von Engel 09 am 1. Februar 2017 - 17:45.

    Die Suppe war sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!

    Leider war sie etwas zu dick, würde beim nächsten mal etwas mehr Flüssigkeit nehmen.

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