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Rote Linsensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 100 g Zwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Öl
  • 300 g Gemüse, Möhren, Kartoffeln
  • 170 g rote Linsen
  • 970 g Wasser
  • 1 EL Gemüsepaste, z.B. https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gewuerzpaste-fuer-gemuesebruehe/itxl9p2g-f9fd2-287315-cfcd2-0ijt70ud
  • 220 g Tomatenmark, z.B. https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/tomatenmark/nwpy9hka-5a6ac-293154-cfcd2-xp2615yn
  • Sonnenblumenkerne
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch in Closed lid legen und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    2. 20 g Öl hinzufügen und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten.

    3. Möhren und Kartoffeln hinzufügen und 4 Sek. /Stufe 5 mixen.

    4. Rote Linsen, Wasser, Gemüsepaste, Tomatenmark, Gewürze hinzufügen und 25 Min. / 100 Grad / Stufe 2 kochen.

    5. 20 Sek. / Stufe 6 mixen.

    Servieren dekorriert mit auf einer trockenen Pfanne gerösteten Sonnenblumenkernen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Tomatenmark: https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/tomatenmark/nwpy9hka-5a6ac-293154-cfcd2-xp2615yn

Gemüsepaste: https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gewuerzpaste-fuer-gemuesebruehe/itxl9p2g-f9fd2-287315-cfcd2-0ijt70ud


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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