Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 1 Schote Paprika,rot
- 1-2 Zehen Knoblauch
- 20 Gramm Ingwer
- 2 Teelöffel Currypulver
- 2 Teelöffel Currypaste, rot
- 1-2 Esslöffel Natives kokosöl
- 450 Gramm Süsskartoffeln in Stücken, geschält
- 200 Gramm Möhren,in Stücken
- 1 Dose Kokosmilch 400ml
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 400 Gramm Wasser
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Paprika in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern, umfüllen
Knoblauch und Ingwer (geschält) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3sek/Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben,
Kokosöl, Currypulver und Currypaste zugeben und 3 min. Varoma Stufe 1 anschwitzen
Süsskartoffel und Möhren in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./ Stufe 4 zerkleinern,mit dem Spatel runterschieben
Kokosmilch, Gemüsebrühe und Wasser zugeben und 15 min/100Grad/Stufe 2 kochen,den Gareinsatz dabei als Spritzschutz obendrauf setzen
30 Sek./Stufe 8 pürieren
Paprika und Frülingszwiebeln zugeben und 5 min/90Grad/ Stufe 2"Linkslauf"
und jetzt genießen!
Suppe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Es kann auch noch etwas Garam masala zugegeben werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenImmer wieder ein Genuss...nun bestimmt schon 20x...
Immer wieder ein Genuss...nun bestimmt schon 20x gekocht!!!
Marion
Lecker! Habe statt Kokosöl Sesam- und Olivenöl...
Lecker! Habe statt Kokosöl Sesam- und Olivenöl verwendet und mangels Currypaste diese einfach weggelassen. Funktioniert!
Suppe hat sehr gut geschmeckt! Danke für das...
Suppe hat sehr gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe sie...
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe sie heute das 2. mal gekocht...unsere ganze Wohnung duftet!
Marion
Suppe zum zweiten mal gekocht. Und wieder war...
Suppe zum zweiten mal gekocht. Und wieder war diese super lecker.
Die etwas mildere gelbe Currypaste verwendet, da bei uns Kinder mitgegessen haben.
Der Hammer! Danke für das Rezept. Ich habe...
Der Hammer! Danke für das Rezept. Ich habe aus einer Süßkartoffel dünne Scheiben gehobelt, sie knusprig gebraten, mit Salz, Curry und Paprika gewürzt und als Topping mit Korianderblättern serviert. Kam sehr gut an.
Super lecker mit einer guten Schärfe!
Super lecker mit einer guten Schärfe!
Sehr lecker! 5 Sterne!
Sehr lecker! 5 Sterne!
Sehr lecker - ich habe nach
Sehr lecker - ich habe nach dem Kochen noch Mozzarellabällchen in die Suppe gegeben
Sehr lecker Sehr leckere
Sehr lecker
Sehr leckere Suppe, einfach und schnell zuzubereiten. Hat allen prima geschmeckt! Wird auf jeden Fall wieder auf den Tisch kommen.
Sehr lecker und ordentlich
Sehr lecker und ordentlich feurig..
Ich habe die Suppe kürzlich
Ich habe die Suppe kürzlich für unsere Gäste als Vorsuppe gemacht. Sie hat allen gut geschmeckt und war
ruckzuck alle. Habe vorsichtshalber etwas weniger Currypaste genommen...
Sehr lecker heute mach ich
Sehr lecker heute mach ich wieder.
Das war das erste
Das war das erste "Hauptgericht", welches wir mit unserem neuen Thermomix gemacht haben. Haben etwas weniger Currrypaste genutzt, damit es nicht zu scharf wird (unsere ist recht scharf). War auch für "Thermomix-Anfänger" sehr einfach und unglaublich lecker. Können wir nur empfehlen und werden wir öfters machen.
Ja, das kann ich mir gut
Ja, das kann ich mir gut vorstellen; macht satt und ist nicht zu schwer! Und LECKER!
Schön das Dir die Suppe
Schön das Dir die Suppe geschmeckt hat,ich nehme sie mir auch gern mit zur Arbeit.
Sehr lecker, schnell und
Sehr lecker, schnell und einfach zu zu bereiten! Werde ich bestimmt bald wieder machen!