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Schichtkohl mit Hackfleisch


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Zutaten

2 Person/en

Schichtkohl mit Hackfleisch

  • 600 Gramm Weißkohl, In kleine Stücke geschnitten
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 2 Stück Zwiebel
  • 1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 500 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 20 Gramm Öl
  • 400 Gramm Hackfleisch
  • 1 Prise Salz, fein, Oder mehr
  • 1 Prise Pfeffer, Oder mehr
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid mit Messbecher im Deckel 5 sec. auf Stufe 5 zerkleinern dann alles mit dem SPatel nach unten schieben nun das Öl zu geben und im Counter-clockwise operation auf Stufe 2 bei Varoma 2min. andünsten
  2. nun das Hackfleisch und das Tomatenmark mit in den Closed lid geben im Counter-clockwise operation 5 min. bei Varoma auf Stufe 2 andünsten mit Messbecher im Deckel
  3. Nun den Klein geschnitten Weißkohl zu geben und mit Hilfe des Spatel den Kohl 5min. im Counter-clockwise operation bei Varoma auf Stufe 1,5 andünsten
  4. nun das Wasser und den Gemüsebrühwürfel in denClosed lid geben mit Messbecher im Deckel im Counter-clockwise operation bei Varoma auf Stufe 2 30min. kochen zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist ein Google-foto. Gleich das erste Foto,...

    Verfasst von melladonna am 13. Dezember 2017 - 22:51.

    Das ist ein Google-foto. Gleich das erste Foto, welches erscheint, wenn man Schichtkohl googelt...

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  • Wie soll das bitte gehen, dass das Hackfleisch so...

    Verfasst von Deefirebird am 16. November 2017 - 20:00.

    Wie soll das bitte gehen, dass das Hackfleisch so aussieht. Das ist doch in der Pfanne angebraten

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  • Leider war das Gehacktes bei uns total zerkocht....

    Verfasst von SnoopyNelly am 2. Oktober 2017 - 19:31.

    Leider war das Gehacktes bei uns total zerkocht.
    Das sah überhaupt nicht lecker aus.
    Wie geht das,daß es so wie auf dem Foto aussieht?
    Geschmacklich war es aber gut!

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