3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schnelle Linsensuppe mit Apfel_kalorienarm!


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Person/en

Suppe

  • 1 Stück Porree, ca. 200g
  • 1 Stück Möhre, ca. 130g
  • 125 g Knollensellerie, in Stücken
  • 1 Stück Apfel, z.B. Cox Orange, ca. 150g
  • 1 gestrichene Esslöffel Zitronensaft
  • 1 gestr. EL Olivenöl
  • 0,5 geh. TL Majoran, getrocknet
  • 1 EL Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 200 g rote Linsen
  • 1 EL Balsamico bianco, zum abschmecken
  • Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, zum abschmecken
  • 4 EL saure Sahne
  • 750 g Wasser
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Porree waschen, putzen und in Stücke schneiden. Möhre, Sellerie und Apfel schälen, waschen und in Stücke schneiden.


    Porree, Möhre, Sellerie, Apfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.


    Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Wasser, Linsen, Majoran und Gemüsebrühe zugeben und ca. 14 Min/100 Grad/Linkslauf/Stufe 1 garen (evtl. probieren, ob die Linsen weich sind!).


    Suppe mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Balsamico-Essig abschmecken, mit 1 Klecks saurer Sahne anrichten (evtl. noch mit einigen Blättchen frischem Majoran bestreuen oder getrocknetem Majoran)


    Quelle: Lecker-Rezeptheft April 2014 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

In 20 Minuten fertig und nur ca. 300 kcal pro Person! Feine fruchtige Note!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare