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Schnelle Maronen-Creme-Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Suppe

  • 200 g Maronen, vorgekocht, geschält - vakuumverpackt
  • 1 Stück Zweibel, ca. 100g
  • 10 g Butter
  • 250 g Wasser
  • 2-3 TL Suppenwürze
  • 200 g Sahne
  • Gewürze nach Geschmack, Salz, Pfeffer, Thymian
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Zubereitung

    Suppe

  1. Zwiebel vierteln und aufs laufende Messer fallen lassen, gehackte Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben und Butter zugeben. Dann 2,5 min Varoma Stufe 2 dünsten.

  2. Maronen zugeben und weitere 2 min Varoma Stufe 2 dünsten. Dadurch entstand bei mir bereits ein Mus.

  3. Wasser und Suppenwürze zugeben, 3 Sek Stufe 5 alles verrühren, dann alles für 8 min 100° Stufe 2-3 kochen.

  4. Sahne zugeben, 15 Sek Stufe 8 pürieren, mit Gewürzen abschmecken und nochmal 0,5-1 min bei 100° köcheln.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Suppe lieber etwas "dicker" mag, kann sie am Schluss noch mit Mehl etwas binden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Naschdackel am 7. Februar 2023 - 19:15.

    Super lecker
    super schnell und einfach...
    ich liebe einfache, gesunde und schnelle Gerichte.
    ich hab Ingwer noch rein gegeben...

    mit freundlichen  Mixingbowl closed  Grüssen


    christine

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  • Sehr lecker! Hab lediglich noch einen Schluck Wein...

    Verfasst von Flutinchen am 19. Oktober 2022 - 08:42.

    Sehr lecker! Hab lediglich noch einen Schluck Wein dazugegeben. Hat absolut unseren Geschmack getroffen. Wir lieben MaronenLove

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  • Habe die Suppe heute ausprobiert weil ich eine...

    Verfasst von saunette am 13. Dezember 2021 - 21:29.

    Habe die Suppe heute ausprobiert weil ich eine Maronensuppe zum Weihnachtsmenü machen will. Erster Versuch, gleich alle begeistert, weitere Rezepte brauche ich gar nicht mehr testen. Werde allerdings mindestens die 4fache Menge an Weihnachten brauchen. Habe nur 200g Wasser und 150g Sahne genommen, dann war die Konsistenz perfekt!

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  • Einfach nur köstlich und schnell. Für besondere...

    Verfasst von Swingheinis am 3. Januar 2021 - 09:30.

    Einfach nur köstlich und schnell. Für besondere Tage ein Highlight.
    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Schnell, einfach, sehr lecker

    Verfasst von Larsinr1 am 26. Dezember 2019 - 20:30.

    Schnell, einfach, sehr lecker

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  • Wasser und Sahnemenge habe ich nach unserem Gusto...

    Verfasst von Tallula63 am 19. Dezember 2019 - 20:51.

    Wasser und Sahnemenge habe ich nach unserem Gusto angepasst und alles war perfekt.

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  • Sehr lecker mit der halben Sahnemenge!

    Verfasst von inhue am 19. Januar 2019 - 19:44.

    Sehr lecker mit der halben Sahnemenge!

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  • Lecker. Auch mit saurer Sahne gut. Keine große...

    Verfasst von Catandy am 26. Dezember 2018 - 12:22.

    Lecker. Auch mit saurer Sahne gut. Keine große Menge.

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  • sehr lecker!...

    Verfasst von skydiverelfriede71 am 10. November 2018 - 17:31.

    Smile sehr lecker!
    Habe doppelte Menge genommen. Sahne nur einfache Menge. Kein Pfeffer und kein Thymian. Dafür etwas Zimt. Danke für das leckere Rezept . Wird es öfters geben!😊

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Steffi305 am 7. November 2017 - 15:49.

    Sehr lecker Cooking 1

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  • Mir war die Suppe leider zu dünn....

    Verfasst von Alexis2015 am 6. November 2017 - 14:44.

    Mir war die Suppe leider zu dünn.
    Thymian und Nelke ließ ich weg,
    dafür aber Muskat und etwas Zimt.
    Beim nächsten Mal nur 150 g Wasser
    und 100 g Sahne.
    Der Geschmack war gut und dafür
    gibt es volle Punktzahl.

    LG ALEXIS


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  • Eine echt leckere Maronensuppe! ...

    Verfasst von geeseanny am 1. November 2017 - 13:13.

    Eine echt leckere Maronensuppe!
    Ich hatte sie etwas abgewandelt. Eine mittelgroße Kartoffel und die doppelte Menge Wasser habe ich noch hinzugefügt. Das Ganze mit 1 Lorbeerblatt, 1/4 Stange Zimt und einer Nelke gewürzt. (Pfeffer und Thymian habe ich weggelassen) Vor dem Pürrieren habe ich das Lorbeerblatt und die Nelke herausgefischt.

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  • Hmmm lecker Hab nur 2 TL Brühe genommen. Wird es...

    Verfasst von Pfaffis am 16. Oktober 2017 - 09:47.

    Hmmm lecker Hab nur 2 TL Brühe genommen. Wird es im Winter oft geben.

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  • War super. Gibt es auf jeden Fall öfter

    Verfasst von CoconutKiss1986 am 20. Januar 2017 - 22:08.

    War super. Gibt es auf jeden Fall öftertmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker vielen Dank

    Verfasst von Nininixe1982 am 10. Januar 2017 - 21:43.

    Super lecker vielen Dank

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  • Ist die suppe sehr sättigend? Ich möchte...

    Verfasst von Jele4684 am 27. November 2016 - 21:31.

    Ist die suppe sehr sättigend? Ich möchte rs als Vorspeise im weihnachtsmenü machen. Natürlich nur eine kleine Portion für jeden, da es Ente als hauptspeise geben soll.

    Wir wären dann 5 Pers. Dann also doppelte Menge?

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  • Wir fanden die Suppe auch toll und sie war schnell...

    Verfasst von familie-zoo am 27. September 2016 - 17:09.

    Wir fanden die Suppe auch toll und sie war schnell und einfach zubereitet. Wird sie öfter geben

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  • In einer Woche 2x gekocht,

    Verfasst von crazy_mushroom am 23. Dezember 2015 - 10:16.

    In einer Woche 2x gekocht, weil so einfach und lecker! Danke für das tolle Rezept.

    Kommt bei meinen Gästen immer so gut an! Ich mache für 4 Personen die 3fache Menge, weil ein Teller selten reicht.  Party

    Meist röste ich noch Semmelwürfel in Sesam- oder Trüffelöl raus und gebs dazu. Top!

     

     

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  • Oh wie lecker-gäbs 10 Punkte

    Verfasst von mannoo am 7. Dezember 2014 - 14:15.

    Oh wie lecker-gäbs 10 Punkte  würde es die geben

    Danke

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  • Sehr gut was den Geschmack

    Verfasst von katinka66 am 28. November 2014 - 18:11.

    Sehr gut was den Geschmack und die Konsistenz betrifft. Ich habe das 1 1/2-fache an Menge im TM5  gemacht. Das hat einwandfrei geklappt.

    Natürlich gibt es 5 Sternchen tmrc_emoticons.)

    LG, katinka66

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  • Wir haben 150 ml Weißwein und

    Verfasst von Nadine22 am 14. November 2014 - 23:42.

    Wir haben 150 ml Weißwein und 100 ml Wasser genommen. Dadurch schmeckte die Suppe frischer. Am Ende mit etwas Sojasauce abgeschmeckt. Leckeres Mittagessen, reichte für zwei Personen.

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  • Klasse Suppe, ich pimpe sie

    Verfasst von Wönnsche229 am 19. September 2014 - 19:46.

    Klasse Suppe, ich pimpe sie immer noch mit etwas Trüffelöl auf... Ein Träumchen Big Smile  

    Backe... backe... Kuchen Smile

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  • Hallo, habe heute die Suppe

    Verfasst von Kellners am 9. Januar 2014 - 20:43.

    Hallo,


    habe heute die Suppe gemacht und ich fand sie echt lecker! Wir hatten sie zum Abendessen und würde sie öfters machen , gerade im Winter. Also wer Maronen mag muss diese Suppe mal probiere


     

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  • Die war super!  Die richtige

    Verfasst von gabylein am 5. Januar 2014 - 09:23.

    Die war super!  Die richtige Suppe wenns gut und schnell gehen soll.

    Danke!

    Ich koche und genieße gerne!

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  • Gut und schnell, die war echt

    Verfasst von schokochip am 26. Dezember 2013 - 12:47.

    Gut und schnell, die war echt lecker und seht einfach

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