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Schokoladensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Schokoladensuppe

  • 1 Liter Milch
  • 75 g Zartbitter-Schokolade
  • 1 geh. EL Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL Vanillezucker

  • 1 geh. EL Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schokolade zerkleinern und abfüllen.

    Die Milch mit der zerkleinendem Schokolade, dem Kakao und 1 Prise Salz zum kochen briengen auf Stufe 1 100 Grad und 5 min

    Speisestärke mit 125 ml Wasser glatt rüren und die -Suppe damit binden weiter kochen 5 min

    Das Ei trennen und die Suppe mit Eigelb legieren. Die Eiweis mit 1 TL Zucker und Vaniliezucker zu Steifem Eischnee schlagen. Auf die fertige Suppe setzen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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