Kiss_the_cook
Zutaten
0 Portion/en
Sellerie-Creme-Suppe5
- 50 g Parmesan, Stück
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Sellerie, in Würfel geschnitten
- 1250 g Brühe
- 1 EL Olivenöl
- 50 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie, Zum garnieren
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Parmesan
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllenZwiebeln und Knoblauch
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek/Stufe 5 zerkleinernund mit dem Spatel nach unten schieben, 1EL Olivenöl und Sellerie hinzufügen und 5 Min/120°/Stufe 1 andünstenmit Brühe ablöschen 5 Min./120°/Stufe 1 aufkochen
danach 25-30Min./100°/Stufe 1 köcheln
Parmesan und Sahne hinzufügen und 45 Sek/Stufe 5-9 zerkleinern (stufenweise ansteigen lassen)
evtl. mit Petersilie garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEinfache Zubereitung, schnell gemacht, sehr...
Einfache Zubereitung, schnell gemacht, sehr lecker. Danke für das Rezept
Richtig leckeres Süppchen, das hier einen...
Richtig leckeres Süppchen, das hier einen Selleriehasser, einen picky Esser und einen Ich-mag-eigentlich-nur-Pfannkuchen-Esser überzeugt hat. Alle Daumen hoch!!!
Einfaches Rezept. Lecker, etwas fade, habe...
Einfaches Rezept. Lecker, etwas fade, habe nachgewürzt, aber besser so, als wenn es zu scharf ist. Konsistenz könnte noch etwas cremiger sein. Aber ein gutes Basisrezept. Danke
Selleriesuppe ist ja eigentlich nicht so mein...
Selleriesuppe ist ja eigentlich nicht so mein Ding- aber Volltreffer.
Danke für das Rezept. Habe am Schluss noch einen Spritzer Zitronensaft dazu.
Floekki:Knollensellerie
Floekki:Knollensellerie
Sehr lecker! Habe nur 1150g (statt 1250g) Brühe...
Sehr lecker! Habe nur 1150g (statt 1250g) Brühe verwendet, dann ist die Konsistenz sehr gut!
Nimmt man dafür Stangen- oder Knollensellerie?
Nimmt man dafür Stangen- oder Knollensellerie?
Lecker, könnte etwas fester sein.
Lecker, könnte etwas fester sein.
Sehr gute Suppe, mache ich heute schon zum 2ten...
Sehr gute Suppe, mache ich heute schon zum 2ten mal.😊👍
Diese Suppe mache ich nun schon x-ten Mal und sie...
Diese Suppe mache ich nun schon x-ten Mal und sie ist immer wieder lecker… 😋
Ich war ehrlich gesagt etwas skeptisch, aber...
Ich war ehrlich gesagt etwas skeptisch, aber überraschenderweise ist Suppe sehr lecker. Hatte Sellerie übrig. Ansonsten hätte ich es nie ausprobiert.
Ich werde diese Suppe öfters machen. Danke für das leckere einfache Rezept.
Geschmacklich sehr lecker. Mir persönlich von der...
Geschmacklich sehr lecker. Mir persönlich von der Konsistenz etwas dünn. Ich werde beim nächsten mal 1-2 gewürfelte Kartoffeln dazu geben.
Die perfekte Suppe für kühle Herbsttage. Ich...
Die perfekte Suppe für kühle Herbsttage. Ich hatte etwas zu wenig Sellerie, habe zwei Karotten mit reingetan (400g Sellerie, 100g Karotten).
Sehr lecker. Selbst mein Mann, der keinen Sellerie...
Sehr lecker. Selbst mein Mann, der keinen Sellerie mag hat sie gegessen.
Köstlich!
Köstlich!
Seeeehhhrrrr leeeeckeeeeerrrr
Seeeehhhrrrr leeeeckeeeeerrrr
Danke für das tolle Rezept! Gibt nichts...
Danke für das tolle Rezept! Gibt nichts hinzuzufügen - ist perfekt!
Sehr lecker. Ich hatte noch Sellerie übrig und...
Sehr lecker. Ich hatte noch Sellerie übrig und habe etwas zur Resteverwertung gesucht und hiermit definitiv gefunden. Selbst mein Freund der mehr als skeptisch war, findet die Suppe lecker.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Superleckere neues Lieblingsrezept
Superleckere neues Lieblingsrezept
Sehr 😋 …hat der ganzen Familie geschmeckt....
Sehr 😋 …hat der ganzen Familie geschmeckt.
Habe die Sellerie mit Zwiebel und Knoblauch zerkleinert. Ging super!
Leckeres Alltagssüppchen
Leckeres Alltagssüppchen
sehr lecker,Winterzeit ist Suppenzeit,Sellerie als...
sehr lecker,Winterzeit ist Suppenzeit,Sellerie als Wintergemüse passte optimal zu diesem Rezept .Mein Mann, der angeblich keinen Sellerie mag, ist vom Gegenteil überzeugt worden.Ich meine,daß man mit diesem Süppchen die Selleriehasser überzeugen kann,daß dieses gemüse lecker sein kann
Das freut mich! ...
Das freut mich!
Ich mag Sellerie eigentlich gar nicht, aber die Suppe ist super!
"Vegetarian" ist an old english word for bad hunter
Sehr lecker, sogar meiner Mama hat's geschmeckt....
Sehr lecker, sogar meiner Mama hat's geschmeckt. Gestern brachte sie die nächste Sellerieknolle