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Spitzkohl - Pastinaken - Eintopf


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Packung Pastinaken, geschält und kleingeschnitten
  • 1 kleiner Spitzkohl
  • 4 Kartoffeln, geschält und kleingeschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, geschält und kleingeschnitten
  • 1 Zwiebel, geschält und kleingeschnitten
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Kräuter nach Gusto
  • Creme Fine zum kochen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
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Zubereitung

    mit Sojamilch statt Creme fin ist der Eintopf vegan
  1. Knoblauch und Zwiebel im Closed lid kurz Stufe 1 / Varoma andünsten, Kartoffeln- und Pastinakenwürfel dazugeben, Gemüsebrühe aufgiesen.

    Varomaaufsatz mit dem kleingeschnittenem Spitzkohl füllen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern etwas würzen und aufsetzen (wer will kann auch noch Würstchen dazugeben) und

    20 Min./ Stufe 1 / Varoma kochen

    die Hälfte des Spitzkohls aus dem Varomaaufsatz und das Creme fin nun in den Closed lid geben und nochmals 10 Min / Stufe 1 / Varoma kochen

    Teller mit der Suppe und dem restlichen Spitzkohl anrichten

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

mit oder ohne Würstchen ein Gedicht, wer es gut scharf möchte kann die Suppe mit geriebenen Ingwer würzen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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