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Süßkartoffel-Apfel-Karotten Suppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 große Zwiebel halbiert
  • 2 Datteln (ohne Kerne)
  • 20 ml Olivenöl
  • 250 g Süßkartoffeln (in Stücke)
  • 200 g Karotten (in Stücke)
  • 1 Apfel (geviertelt)
  • 1 Chilli (optional)
  • 2 Prisen Meersalz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 600 ml Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsepaste TM (oder Brühwürfel)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • Kürbiskernöl
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

    Lecker Süßkartoffel-Apfel-Karotten Suppe

  1. 1. Zwiebeln  und Datteln in Mixtopf geschlossen geben und 3 sec./ Stufe 5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 5 min./120°C/ Stufe 1 dünsten.

    3. Süßkartoffeln, Karotten und Apfel für 5 sec./Stufe 4 zerkleinern. 

    4. Wasser, Gemüsepaste (bzw. Brühwürfel), Salz und Pfeffer zugeben und 20 min./100°C/  Stufe 2 garen.

    5. Anschließend 30 sec./ Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren.

     

    Mit Kürbiskernöl und Sonnenblumenkerne verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Danke für das Rezept, sehr lecker!

    Verfasst von krankenhaus am 10. September 2016 - 03:15.

    Danke für das Rezept, sehr lecker!

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  • Uns hat es leider nicht so

    Verfasst von Schiepmaps am 8. April 2016 - 09:51.

    Uns hat es leider nicht so geschmeckt. Der Suppe fehlte es trotz Nachwürzen irgendwie an Kraft. Vielleicht habe ich eine blöde Süßkartoffel erwischt... Ich werd es bei gelegenheit noch mal mit einer vom Markt probieren.

     

    Trotzdem vielen Dank für das Rezept. Ich bin immer wieder froh auch mal "ungewöhnliche" Zutaten ausprobieren zu können.

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  • Sehr sehr lecker. Tolles

    Verfasst von Melanie7288 am 23. Februar 2016 - 14:07.

    Sehr sehr lecker. Tolles Rezept Party

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  • sehr, sehr fein, vielen Dank.

    Verfasst von K63 am 20. Januar 2016 - 22:19.

    sehr, sehr fein, vielen Dank. Wird sicher bald wieder gekocht.

     

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  • Mal was anderes...  

    Verfasst von nisel0810 am 26. August 2015 - 22:50.

    Mal was anderes...

     

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  • Super Suppe.

    Verfasst von 123olli123 am 29. Juli 2015 - 19:12.

    Super Suppe.

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  • Superlecker! Genau mein

    Verfasst von HeidiKS am 26. Juli 2015 - 18:32.

    Superlecker! Genau mein Geschmack tmrc_emoticons.-) Zufällig hatte ich alle Zutaten da und die musste ich zeitnah aufbrauchen, glücklicherweise fand ich diese Suppe! 5 Sterne!!!

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  • Ich muss Sagen die Suppe war

    Verfasst von danil.m am 10. Juli 2015 - 15:50.

    Ich muss Sagen die Suppe war sehr lecker Danke.

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