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Süßkartoffel-Möhrensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 kleine Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Öl
  • 200 g Möhren, geschält und in Stücken
  • 200 g (Süß-) Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 2-3 TL Gemüsepaste, je nach Geschmack
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Chilischote, getrocknet
  • Salz, Pfeffer
  • Muskat
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben, 3 min./Varoma/Stufe 1

    (Süß-) Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf einwiegen, Wasser und Gemüsepaste zugeben, 15 min/100 Grad/Stufe 2

    Alles pürieren 20 Sek/Stufe 5-7-9

    Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Muskat und ggf. Chilischote zugeben und bei 10 Sek/Stufe 3 unterrühren.

    Abschmecken - Fertig!

     

    Bon Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dekorieren mit beispielsweise einem Löffel Creme fraiche und/oder Pinienkernen.

Dazu Brot reichen. Meine Kinder lieben Würstchen dazu.

Die doppelte Menge passt ebenfalls in den TM31! Die Garzeit muss dann verlängert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, vielen Dank! Hab es mit scharfem...

    Verfasst von Kochwasfeines am 23. November 2022 - 13:14.

    Sehr lecker, vielen Dank! Hab es mit scharfem Rosenpaprika abgeschmeckt statt mit Chili

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  • Sehr lecker !!!

    Verfasst von Sinalustig am 4. März 2022 - 18:33.

    Sehr lecker !!!

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  • Sehr lecker! Wir essen die Suppe fast alle 2...

    Verfasst von SaBraun am 3. Januar 2022 - 17:08.

    Sehr lecker! Wir essen die Suppe fast alle 2 Wochen.

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  • Leckeres Rezept , schnell gemachte Suppe...

    Verfasst von Codie62 am 2. Januar 2022 - 20:08.

    Leckeres Rezept , schnell gemachte Suppe

    danke fürs einstellen

    LG Codie

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  • Richtig lecker, hmmm, und super schnell gemacht....

    Verfasst von elfenspeise am 13. November 2021 - 16:58.

    Richtig lecker, hmmm, und super schnell gemacht. Wärmt von innen, also genau richtig für kalte, graue Tage.

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  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von rita11 am 20. Oktober 2021 - 20:54.

    Sehr lecker 😋

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  • Leeeeecker ...

    Verfasst von Lauri_93 am 20. Oktober 2021 - 20:00.

    Leeeeecker Smile
    Ich habe Frischkäse statt Creme Fraiche genommen, weil ich kein Creme Fraiche mehr hatte.

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  • Mega Lecker, danke für das Rezept

    Verfasst von Lisi2408 am 6. Oktober 2021 - 13:00.

    Mega Lecker, danke für das Rezept

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  • Supi gut! 😎

    Verfasst von Puma6666 am 22. September 2021 - 19:46.

    Supi gut! 😎

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  • Suppe wie wir sie mögen. Sehr lecker und einfach....

    Verfasst von JaLue am 10. Mai 2021 - 18:49.

    Suppe wie wir sie mögen. Sehr lecker und einfach. Hab die doppelte Menge zubereitet. Mit 900g Wasser und Saurer Sahne. Kochzeit auf 20 Minuten verlängert. Hat uns allen gut geschmeckt. Vielen Dank, dafür gibts gerne 5 Sterne 🤩

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  • super lecker, habe Kräuterquak und Ingwer.

    Verfasst von Meimi001 am 15. März 2021 - 15:49.

    super lecker, habe Kräuterquak und Ingwer.

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  • Habe auch die doppelte Menge gemacht und die Suppe...

    Verfasst von schwestersisi am 9. September 2020 - 19:32.

    Habe auch die doppelte Menge gemacht und die Suppe war totaaaaal köstlich . Und ruckzuck fertig . Dafür verdiente 5 *

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  • Lecker und schnell zubereitet! Schon sehr oft...

    Verfasst von Jenny89 am 7. September 2020 - 18:37.

    Lecker und schnell zubereitet! Schon sehr oft gekocht und immer wieder überzeugt!

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  • Lecker, einfach zuzubereiten. Einfacher Zutaten....

    Verfasst von oscarpone am 18. Juni 2020 - 14:47.

    Lecker, einfach zuzubereiten. Einfacher Zutaten. Ich habe noch Knoblauch hinzugefügt.

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  • Absolut top! Habe es ohne Creme Fraiche gemacht....

    Verfasst von Wynns Melody am 18. Januar 2020 - 19:07.

    Absolut top! Habe es ohne Creme Fraiche gemacht. Danke für das Rezept!

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  • Sehr leckeres, schnell zubereitetes...

    Verfasst von Kuechenfee 68 am 17. Dezember 2019 - 16:35.

    Sehr leckeres, schnell zubereitetes Suppengrundrezept. Vielen Dank dafür Smile
    Ich bin kreativ und wäge bei den Zutaten immer ab, was ich so zuhause habe und lese gerne die Kommentare um ggf. die Zutaten zu variieren. Da der Geschmack ja unterschiedlich ist, kann ein bisschen Kreativität nicht schaden...

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  • Sehr lecker! Habe die doppelte Menge gemacht....

    Verfasst von Vespa-Mädel am 13. Dezember 2019 - 22:21.

    Sehr lecker! Habe die doppelte Menge gemacht. Hatte kein Creme Fraiche da...schmeckte auch, gut gewürzt, so sehr gut! Wink

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  • Kommen die Süßkartoffeln und die Möhren direkt...

    Verfasst von Lauri_93 am 9. November 2019 - 09:29.

    Kommen die Süßkartoffeln und die Möhren direkt in den Mixtopf oder ins Garkörbchen?
    LG

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  • Super lecker!!!!! Danke für dieses köstliche...

    Verfasst von Sambaflex am 20. September 2019 - 08:17.

    Super lecker!!!!! Danke für dieses köstliche Rezept!

    Habe anstelle Creme fraiche und Wasser Kokosmilch genommen. Plus geröstete Maronen und frischen Ingwer.

    Diese Suppe wird es noch oft geben!!!!

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  • Sehr lecker! Schnell zubereitet....

    Verfasst von Mohnblume20 am 8. Mai 2019 - 16:59.

    Sehr lecker! Schnell zubereitet.
    Doppelte Menge gemacht, 20 Min. gekocht, aber mit nur 100 g Crème fraîche verfeinert.
    Mit Sonnenblumenkernen und gerösteten Zwiebeln serviert. Lecker.Smile

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  • Hallo Zusammen,...

    Verfasst von Indianmix am 25. März 2019 - 15:02.

    Hallo Zusammen,
    ich finde diese Suppe sehr leckker ist schnell gemacht und sehr sättigend.
    Habe mich ans Rezept gehalten einfach und schnell. Kann ich nur Empfehlen.
    Danke für das Rezept.

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  • Lecker. ...

    Verfasst von Christina_mixt am 12. Februar 2019 - 22:58.

    Lecker.
    Und wirklich sehr schnell gemacht. Werde nächstes Mal ein wenig mehr würzen. Hatte selbstgemachte Gemüsepaste genommen, die eher mild ist.

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  • Super lecker! 😋

    Verfasst von femmeUBB am 4. November 2018 - 18:36.

    Super lecker! 😋

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  • Äußerst lecker! Habe 1 Becher Creme fraiche...

    Verfasst von RoSiRoMa am 26. September 2018 - 11:43.

    Äußerst lecker! Habe 1 Becher Creme fraiche genommen. Topp!
    Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Schon oft gemacht-immer wieder lecker!

    Verfasst von JSB005 am 27. August 2018 - 14:04.

    Schon oft gemacht-immer wieder lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superleckere Suppe! Mache immer die doppelte Menge...

    Verfasst von Regensburg am 11. Juli 2018 - 12:02.

    Superleckere Suppe! Mache immer die doppelte Menge im tm 5 😉, dann reicht es locker für uns vier.

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  • Sehr, sehr lecker. Gibt es wieder!!!

    Verfasst von sue1979g am 25. Juni 2018 - 20:25.

    Sehr, sehr lecker. Gibt es wieder!!! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Suppe habe ich schon so oft gekocht...

    Verfasst von Thermo-Trixx am 6. Juni 2018 - 16:11.

    Diese Suppe habe ich schon so oft gekochtLove
    Sie schmeckt einfach nur lecker!!!! Danke für das tolle RezeptSmile

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  • Schmeckt superlecker👍

    Verfasst von Hippo1959 am 22. Mai 2018 - 18:03.

    Schmeckt superlecker👍

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  • Lecker und schnell, super!

    Verfasst von seneria am 23. April 2018 - 20:29.

    Lecker und schnell, super!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt lecker. ...

    Verfasst von DS888 am 10. März 2018 - 21:17.

    Schmeckt lecker.
    Habe noch Ingwer und Knoblauch hinzugegeben.
    Gibts bestimmt wieder.
    Danke für die Idee.

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  • Total lecker

    Verfasst von Schnegge24 am 20. Februar 2018 - 19:26.

    Total lecker Cooking 9

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  • Schnell und lecker...

    Verfasst von Mikiluna am 8. Februar 2018 - 13:41.

    Schnell und lecker
    Habe auch mehr Kartoffeln und Möhren (zusammen 700 gr) und noch 100 gr rote Linsen, sowie 1 Tl currypaste genommen mit 500 gr Wasser und dann statt Cremefraiche 1 Dose Kokosmilch und ein schuß O-Saft. Reicht dann bei uns für 4 Wink

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  • Richtig Lecker ! Gibt es wieder !

    Verfasst von Beauty244 am 23. Januar 2018 - 11:55.

    Richtig Lecker ! Gibt es wieder !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfache Zubereitung und leckerer Geschmack....

    Verfasst von Tallula63 am 8. Januar 2018 - 18:01.

    Einfache Zubereitung und leckerer Geschmack. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das super Rezept. Ich hatte mich...

    Verfasst von Spyro am 4. Januar 2018 - 17:36.

    Vielen Dank für das super Rezept. Ich hatte mich etwas mit den Süßkartoffeln verschätzt und 340 gr. genommen. Gar kein Problem ich habe zum Schluss mit den Gewürzen einfach etwas Milch zum Verdünnen genommen. Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.

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  • Lecker! Hat allen gut geschmeckt!

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 27. Dezember 2017 - 10:14.

    Lecker! Hat allen gut geschmeckt!

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  • Kurz gesagt, sehr lecker u. einfach zu machen

    Verfasst von Eva Maria B. am 6. Dezember 2017 - 10:42.

    Kurz gesagt, sehr lecker u. einfach zu machen Smile

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  • Sehr lecker. Habe statt Creme fraiche...

    Verfasst von Lexi72 am 29. November 2017 - 13:59.

    Sehr lecker. Habe statt Creme fraiche Kräuterfrischkäse genommen. Ging auch gut.
    Gibt es öfters. Danke fürs Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Megalecker...

    Verfasst von Catandy am 19. November 2017 - 15:23.

    Megalecker
    Nehme zum Kaloriensparen immer Creme legere statt Creme fraiche.
    Werd's das nächste Mal mit der 1 1/2 fachen Menge versuchen.

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  • Sehr lecker, auch meinem Sohn hat es mal...

    Verfasst von test it am 3. November 2017 - 13:55.

    Sehr lecker, auch meinem Sohn hat es mal geschmeckt. Hab sie allerdings ohne Chili gemacht, ging auch.

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  • Genau das Richtige für den Herbst! Habe die...

    Verfasst von Jule275 am 15. Oktober 2017 - 14:57.

    Genau das Richtige für den Herbst! Love Habe die Suppe heute zum ersten Mal gemacht und es war ganz sicher nicht das letzte Mal. Sie ist nicht nur mega schnell gemacht, sie schmeckt auch noch göttlich. Smile Mit den Gewürzen hab ich ein wenig experimentiert... Créme fraiche und ein paar Kürbiskerne oben drauf... LECKER! Vielen Dank für das Rezept und natürlich 5 Sterne dafür! Big Smile

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  • Hallo,...

    Verfasst von Mamacocina am 14. Oktober 2017 - 10:46.

    Hallo,

    die Suppe ist super lecker. Ich habe noch eine Dose Kokosmilch zugegeben !

    LG Mamacocina

     

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  • Sehr lecker! Hab auch einen Teil des Wassers durch...

    Verfasst von notfall3 am 3. Oktober 2017 - 14:09.

    Sehr lecker! Hab auch einen Teil des Wassers durch Kokosmilch ersetzt, aber wohl zuviel.. mein Fehler (!) und dadurch hat sie mir zu süß geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich die Creme fraîche durch Chili-Frischkäse ersetzen. Ein nächstes Mal wird es jedenfalls definitiv in Kürze geben! Wink Hätte gerne 5 Sterne vergeben, aber das System will sie wieder partout nicht nehmen... Sorry!!

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  • Sehr leckeres Süppchen, kam auch bei meinen Kids...

    Verfasst von Strandlaeuferin am 20. Juli 2017 - 13:49.

    Sehr leckeres Süppchen, kam auch bei meinen Kids gut an. Wir haben direkt mal die doppelte Menge gemacht, haben zum Schluß das Süppchen aber noch etwas verdünnt, da es uns zu breiig war. Das einzige was uns nicht gefallen hat: Da ich erstmal stur nach Rezept gekocht habe, fehlte uns ein bisschen die Einlage. Wir haben dafür aber beim Mittagessen direkt mal beraten, was als Suppeneinlage passen könnte: Speckwürfel, Krabben, Würstchen, Möhrenscheiben und Lauchringe, Croutons. Mein nächsten Mal werden wir das Süppchen noch ein bisschen aufpimpen, dann ist sie perfekt. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Ich LIEBE diese Suppe Ich glaub ich hab sie schon...

    Verfasst von Stefania89 am 9. Mai 2017 - 11:30.

    Ich LIEBE diese Suppe! Ich glaub ich hab sie schon an die 50 Mal gekocht tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker!!!

    Verfasst von Sonny77 am 11. April 2017 - 19:35.

    Total lecker!!!

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  • Einfach nur MEGA lecker!!! JAMMY

    Verfasst von Thermospätzchen am 6. März 2017 - 13:25.

    Einfach nur MEGA lecker!!! JAMMY Love

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  • Schmeckt bee, sagt mein Sohn gerade. Der Meinung...

    Verfasst von Stassy73 am 17. Februar 2017 - 19:26.

    Schmeckt bee, sagt mein Sohn gerade. Der Meinung bin ich leider auch. Schmeckt irgendwie falsch gewürzt.

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  • Super lecker.

    Verfasst von Meribo am 22. Januar 2017 - 14:40.

    Super lecker.

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