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Gs-Bine
published: 27.09.2016
geändert: 27.09.2016
Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs Rezept nicht getestet
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Zutaten
6 Portion/en
Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs
Suppe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sonnenblumenöl
- 600 g Süßkartoffeln, in Stücke schneiden
- 500 g Wasser
- 200 g Orangensaft
- 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Paprika rosenscharf
- 1 Prise Zimt
- 3 Frühlingszwiebeln
- 250 g Lachsfilet, in Würfel ca. 2 cm
-
6
1h 0min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben. 3 Sek / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl zugeben und 3 Min / Varoma Stufe 1 dünsten
3. Sßkartoffel zugeben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser, Orangensaft, Gewürzpaste, Salz, Paprika und Zimt zugeben, 15Min / 100 Grad / Stufe 1 garen und 40 Sek / Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren.
5. Frühlingszwiebeln und Lachswürfel zugebenmit dem Spatel einmal vorsichtig umrühren, 3Min / 90 Grad
"Linkslauf" garen.
Süßkartoffel-Orangen-Suppe mit Lachs
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Das Rezept kommt aus einem Termomix Heft .
Ich wollte das leckere Rezept nur abspeichern, damit es nicht verloren geht
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenUnkompliziert, aber für mich leicht zu laff....
Unkompliziert, aber für mich leicht zu laff. Nächstens verwende ich geräucherten Lachs oder gebe etwas Ceyennpfeffer hinzu. Ansonsten eine gute Idee, mit dem Orangensaft und dem frischen Ingwer.
Sehr lecker und super schnell zubereitet!...
Sehr lecker und super schnell zubereitet!
Ich hatte geräucherten Stremellachs, beim nächsten Mal würde ich frisches Filet nehmen.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.
gerne 5 Sterne ( kann ich leider nicht eingeben)
Das war sehr lecker mit einem feinen Geschmack,...
Das war sehr lecker mit einem feinen Geschmack, habe Räucherlachs genommen
Danke, freut mich das es lecker war.
Danke, freut mich das es lecker war.
Die Suppe hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
Die Suppe hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
Werde das Rezept heute ausprobieren und freue mich...
Werde das Rezept heute ausprobieren und freue mich schon sehr darauf! Bewertung folgt
(In der Zutatenliste fehlt 1 TL Salz)