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Süßkartoffelsuppe mit Wirsing und Kassler


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten für die Suppe

  • 400 g Kassler
  • 2 Stück Süßkartoffeln
  • 1/2 Stück Wirsingkohl
  • 0,75 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Frischkäse, oder Kokosmilch
  • etwas Pfeffer, Salz und Muskat, nach Geschmack
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fix zubereitet
  1. Süßkartoffeln schälen und teilen - Closed lid 10 Sekunden Stufe 5

    0,75l Brühe zugeben - 15 Minuten 100° Stufe 2

    200g Frischkäse zugeben - 10 Sekunden Stufe 7

    Wirsing in Streifen und Kassler in Würfel zugeben - 5 Minuten 100° Stufe 2

    mit Salz, Pfeffer, Muskat ggf. Ingwer, Kräuter abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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