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Süßkartoffelsuppe mit Wirsing und Kassler


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten für die Suppe

  • 400 g Kassler
  • 2 Stück Süßkartoffeln
  • 1/2 Stück Wirsingkohl
  • 0,75 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Frischkäse, oder Kokosmilch
  • etwas Pfeffer, Salz und Muskat, nach Geschmack
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Zubereitung

    Fix zubereitet
  1. Süßkartoffeln schälen und teilen - Closed lid 10 Sekunden Stufe 5

    0,75l Brühe zugeben - 15 Minuten 100° Stufe 2

    200g Frischkäse zugeben - 10 Sekunden Stufe 7

    Wirsing in Streifen und Kassler in Würfel zugeben - 5 Minuten 100° Stufe 2

    mit Salz, Pfeffer, Muskat ggf. Ingwer, Kräuter abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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