Zutaten
6 Portion/en
Suppe
- 1 Stück Scharlotte
- 1 Stück Ingwer frisch, geschält, haselnussgröße, in dünne Scheiben geschnitten
- 30 g Olivenöl
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Kokusmilch
- 1 Würfel Gemüsefond, Gemüsebrühe geht auch
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
- 1/2 Teelöffel Koriander, gemahlen
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Scharlotten und Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben!
Öl zugeben und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten!
Süßkartoffeln zugeben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern!
Die übrigen Zutaten zugeben, 20 Min. / 100°C / Stufe 1 garen!
Zum Schluss 40 Sek. / Stufe 5-7-9 stufenweise pürieren und sofort servieren!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGerade gekocht, gerade genossen. Einfach nur...
Gerade gekocht, gerade genossen. Einfach nur klasse!
Meine absolute Lieblingssuppe! Super einfaches und...
Meine absolute Lieblingssuppe! Super einfaches und schnelles Rezept! Ich gebe lediglich etwas mehr Gewürze hinzu
Diese Suppe ist soooooooo lecker. Das wird auf...
Diese Suppe ist soooooooo lecker. Das wird auf jeden Fall eine Lieblingssuppe.
Vielen Dank für das wundervolle Rezept
Diese Suppe ist soooooooo lecker. Das wird auf...
Diese Suppe ist soooooooo lecker. Das wird auf jeden Fall eine Lieblingssuppe.
Vielen Dank für das wundervolle Rezept
Super einfach, super lecker und ratz fatz fertig!
Super einfach, super lecker und ratz fatz fertig!
Super köstlich. Finde sie unverändert perfekt...
Super köstlich. Finde sie unverändert perfekt so, ist auch sehr gut zum Einfrieren geeignet, da keine Milchprodukte drin sind.
Super einfach. Ich habe auch noch eine...
Super einfach.
Ich habe auch noch eine Knoblauchzehe dazu gegeben. Sehr sehr lecker. Von mir auch die vollen Sterne
Ganz ganz liebe Grüße aus dem Münsterland
Lecker ! Ich habe noch Knoblauch und Curry...
Lecker ! Ich habe noch Knoblauch und Curry dazugegeben so war es für uns perfekt
Saulecker!!!...
Saulecker!!!
Habe nix verändert und die Suppe schmeckt einfach göttlich, alle Sterne und vielen Dank!
Eine super leckere Suppe, für unsere...
Eine super leckere Suppe, für unsere Fleischliebhaber kommt noch gebratenes krümelhack mit rein.
Sehr zu empfehlen 👍😋
Mega Lecker!!!!!!! Auch mein Mann war absolut...
Habe sie heute zum ersten Mal gemacht u war...
Habe sie heute zum ersten Mal gemacht u war begeistert!!! Selbst mein Mann , der kein TM Fan ist - u das heißt etwas!
Hab nur den Kreuzkümmel weggelassen u da ich etwas zu viel Ingwer genommen hatte mit einem Löffelchen Creme Fraiche abgemildert
also 5 *****
Super leckeres Rezept 😃...
Super leckeres Rezept 😃
Wir machen diese Suppe immer mit Pulled pork. Einfach fertiges Pulles pork aus der Frischhaltetheke nehmen. Dann für ca 3 min in die Mikrowelle und ab in den Topf und dann einfach auseinander zupfen. Anschließend die fertige Suppe aufgießen und fertig.
Die Suppe ist echt saulecker. Ich habe den Ingwer...
Die Suppe ist echt saulecker. Ich habe den Ingwer weggelassen ( wegen dem Kind) sowie den Koriander und den Kreuzkümmel ( mag ich einfach nicht ) . Dafür hab ich etwas Kurkuma und schwarzen Pfeffer dazugegeben und anschließend mit frisch gemahlenen Chili bestreut. Den Wasseranteil habe ich um 60 Gramm reduziert, weil ich es gern etwas sähmiger wollte. Perfekt, wird es Weihnachten als Vorsuppe geben.
Super lecker! Ich habe mit Garam Marsala gewürzt....
Super lecker! Ich habe mit Garam Marsala gewürzt. Sogar meinem Liebsten hat es geschmeckt, obwohl er eigentlich keine Süßkartoffeln mag.
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
leckere Suppe, zwar flüssig (nicht sämig), aber...
leckere Suppe, zwar flüssig (nicht sämig), aber sehr cremig..!!
Die Suppe ist so was von gut!!! Die Farbe ist...
Die Suppe ist so was von gut!!! Die Farbe ist toll, sie ist samtig und geschmacklich super lecker! Danke für das tolle Rezept. Von mir gibt's alle Sterne, die ich vergeben kann.
Lecker!
Lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Heute gemacht. Statt Ingwer habe ich 1...
Heute gemacht. Statt Ingwer habe ich 1 Knoblauchzehe genommen und noch zusätzlich eine Karotte. Die Suppe hat ausgezeichnet geschmeckt
Sehr, sehr lecker und super einfach und schnell...
Sehr, sehr lecker und super einfach und schnell gemacht. Könnte mir sogar vorstellen zum Schluss noch ein paar gesalzene Erdnüsse mit dazu zugeben.
Danke für das tolle Rezept.
Super lecker und gibt es bei mir regelmäßig. Der...
Super lecker und gibt es bei mir regelmäßig. Der Ingwer wärmt jetzt in der kalten Jahreszeit noch zusätzlich. Ich mach auch oft noch eine Karotte mit rein. Danke für das feine und einfache Rezept.
So lecker & einfach - vielen Dank für das Rezept!
So lecker & einfach - vielen Dank für das Rezept!
Die Suppe schmeckt ultra lecker...
Die Suppe schmeckt ultra lecker!!!
Selbst mit einer kleinen Knoblauchzehe, nur 200g Kokosmilch und 200g Kokosdrink schmeckt sie noch sehr aromatisch. Wird immer wieder gerne gemacht. Vielen Dank für's Einstellen.
Lieblingssuppe love...
Lieblingssuppe
Die wird es öfters geben.
lecker
lecker
Mega-lecker Ich lasse den Ingwer weg und fuumlge...
Mega-lecker. Ich lasse den Ingwer weg und füge etwas Kartoffeln und Karotten dazu, wenn ich nicht genügend Süßkartoffen habe.
Sehr lecker-mache es genau nach Rezept-danke!
Sehr lecker-mache es genau nach Rezept-danke!
Lieblingssuppe! Gibt es bei uns...
Lieblingssuppe!
Gibt es bei uns regelmäßig. Sie ist so lecker!
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept Die...
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
Die Suppe wird es nun öfter geben.
5 Sterne .... hab ich vergessen....
5 Sterne .... hab ich vergessen....
mega lecker .....!!!!!!!!
mega lecker .....!!!!!!!!
Suppe war lecker und schnell gemacht !
Suppe war lecker und schnell gemacht !
Uns hat es ebenfalls gut geschmeckt. Ich fand...
Uns hat es ebenfalls gut geschmeckt. Ich fand allerdings die Kreuzkümmelnote nicht so passend und habe mit Zitrone und Sojasauce (hatte ich zuvor in den Bewertungen gelesen und kannte es aus einem Kürbissuppen-Rezept) "ausgeglichen". Gibt es so sicher wieder!
Ganz einfach und Super lecker
Ganz einfach und Super lecker
"Sanftrührstufe"
Daniela
Yummie Yummie super lecker .....wurde sofort...
Yummie Yummie super lecker .....wurde sofort verspeist
Sehr, sehr lecker, jedenfalls für mich
Sehr, sehr lecker, jedenfalls für mich
Super lecker und dazu noch schnell und einfach....
Super lecker und dazu noch schnell und einfach. Habe noch Scampis dazu gebraten und mit in die Suppe gegeben.
Brauche kein anderes Rezept ausprobieren!
Absolut perfekt! Das war
Absolut perfekt! Das war nicht das letzte mal
Genießen sollte gelernt sein
lecker, lecker, lecker...
lecker, lecker, lecker...
schnell einfach und sehr sehr
schnell einfach und sehr sehr mmmmhhhh!!!
Super lecker, super einfach.
Super lecker, super einfach. Erinnert mich etwas an Kürbissuppe. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Super lecker!!!
Super lecker!!!
VOLL LECKER!! Hab Knoblauch
VOLL LECKER!! Hab Knoblauch statt Zwiebeln genommen (wg. Verträglichkeit) und Koriander und Ingwer weggelassen. Zudem hatte ich leider nur 200g Kokosmilch. Habe den Rest dann mit Sojasahne ergänzt. Mehr würde ich vom Geschmack her auch gar nicht nehmen wollen. Das Rezept kommt in meine persönliche Sammlung. Vor allem, weil es SEHR GUT sättigt ...
Wow - total lecker. Hatte
Wow - total lecker. Hatte zwar keinen Koriander , dafür zusätzlich ein halber Teelöffel Kurkuma und statt Schalotte eine dünne Stange Porree - wird auf jeden Fall ein Dauerrenner bei uns
Garniert mit ein paar Kürbiskernen und Süßkartoffelchips ein perfektes Mittagessen - auch für figurbewusste Teenager 
Herzlichen Dank für das
Herzlichen Dank für das Rezept.
Einfach, schnell und superlecker
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Gesspeichert und für gut befunden
immer wieder lecker ,
immer wieder lecker
, allerdings reicht ein Rezept bei uns nur für 3-4 Personen da jeder einen Nachschlag möchte
Ich habe die Suppe heute
Ich habe die Suppe heute mittag zum ersten mal gekocht, vorgesehen war, dass ich sie morgen für meine Kollegen mit ins Büro nehme. Nun hab ich so viel gegessen, dass ich heute abend nochmal nach machen musste