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Suppe für Verliebe - Karotten-Ingwer-Suppe


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Zutaten

  • 20 g Ingwer in Scheiben
  • 80 g Zwiebel halbiert
  • 300 g Möhren in Stücke
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Brühe
  • 100 g Orangensaft
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz / Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 20g Ingwer in dünnen Scheiben, 80g Zwiebel halbiert, 3 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. 300g Möhren in Stücke 5 Sekunden/Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben! 20g Butter dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten. 500g Wasser und einen Brühwürfel (bzw. 2 TL Brühe)  zugeben und 12 Minuten/100°/Stufe 1 garen, 100g Orangensaft, 100g Creme Fraiche, 1/2TL Salz u 2 Prisen Pfeffer 1 Minute/100°/Stufe 1 erhitzen und 1 Minute/Stufe 10 pürieren! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genau nach Rezept gekocht super lecker

    Verfasst von Choco loco am 17. Juni 2017 - 12:36.

    Genau nach Rezept gekocht, super lecker!!!

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  • Sehr lecker, wird es bei uns öfter geben!

    Verfasst von Vera_92 am 8. März 2017 - 08:53.

    Sehr lecker, wird es bei uns öfter geben! Love

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  • Vielen Dank für das leckere Rezept! ...

    Verfasst von queenbea am 3. Januar 2017 - 12:31.

    Vielen Dank für das leckere Rezept!

    Geschmacklich sehr gut, aber uns etwas zu dünnflüssig. Beim nächsten Mal mische ich noch eine Kartoffel drunter und dann wird sie perfekt tmrc_emoticons.)

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  • Die Suppe ist der Wahnsinn!!!!!

    Verfasst von malotta am 2. November 2016 - 12:55.

    Die Suppe ist der Wahnsinn!!!!!

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  • Lecker einfach; einfach

    Verfasst von Gerry Cornelissen am 30. Juli 2016 - 17:24.

    Lecker einfach; einfach lecker!!!!!! Schade dass es keinen 10 Sterne gibt!

     

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  • Saulecker!!!!! Ich hab 400g

    Verfasst von LemonGirl1982 am 25. Mai 2016 - 22:57.

    Saulecker!!!!! Big Smile

    Ich hab 400g Karotten und 30g Ingwer benutzt. Zusätzlich eine Zehe Knobi. Keinen O-Saft. Dafür insgesamt 600g Wasser und 2 1/2 TL Brühe. Hatte eine schöne latente Schärfe. Und War schön cremig in der Konsistenz. 

    Rezept ist in der Sammlung gespeichert. Jummy!  Big Smile

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  • Das nächste mal nehmen wir

    Verfasst von FamToMiLa am 27. April 2016 - 22:45.

    Das nächste mal nehmen wir etwas weniger Ingwer, ansonsten sehr lecker. tmrc_emoticons.)

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  • Einfach (und) lecker! Hatte

    Verfasst von nicosa22 am 19. April 2016 - 17:59.

    Einfach (und) lecker!

    Hatte wider Erwarten keinen O-Saft mehr da - es geht auch gut und lecker ohne (zur Not)...

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  • Eine sehr leckere Suppe!

    Verfasst von samo1711 am 13. April 2016 - 22:10.

    Eine sehr leckere Suppe!

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  • Hm! Die Suppe ist lecker und

    Verfasst von Bella257 am 5. April 2016 - 20:37.

    Hm! Die Suppe ist lecker und einfach zuzubereiten!

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  • sehr lecker

    Verfasst von Glasperlenfee am 4. April 2016 - 12:39.

    sehr lecker

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  • Die haben wir eben schnell

    Verfasst von SchwästaS am 14. März 2016 - 15:46.

    Die haben wir eben schnell als Mittagssüppchen gemacht. Booaaaah, wie lecker

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  • Wow, lecker! Einfache

    Verfasst von janablue am 8. März 2016 - 22:46.

    Wow, lecker!

    Einfache Zutaten, aber extrem lecker. Ich habe noch eine Petersilienwurzel und etwas Sellerie hinzugefügt. Aus Mangel an Creme Fraiche habe ich Sahne verwendet. Sogar meine kleine Tochter hat zweimal nachgefasst, ein größeres Lob gibt es nicht. tmrc_emoticons.)

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  • Die Suppe ist super lecker!

    Verfasst von Ramonasp am 27. Februar 2016 - 20:09.

    Die Suppe ist super lecker! hab sie schon unter lieblingsrezepte gespeichert. 

    ich habe mich nicht 100% an das Rezept gehalten, sondern noch 2 Kartoffeln und ein wenig weniger frischen Ingwer genommen. Zum garnieren gabs ein paar Tropfen kürbiskernöl oben drauf, top!

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  • leichte und sehr leckere

    Verfasst von melaaanie am 24. Februar 2016 - 09:48.

    leichte und sehr leckere Suppe.

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  • SUPER LECKER  und simple zu

    Verfasst von Viktoria 55 am 1. Februar 2016 - 07:45.

    SUPER LECKER  tmrc_emoticons.) und simple zu kochen  Habe die Suppe noch mit balsamico creme und mit einerm Orangenstückchen dekoriert 

     

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  • 20g Ingwer nicht als Gewürz,

    Verfasst von Dani82 am 31. Januar 2016 - 23:35.

    20g Ingwer nicht als Gewürz, sondern als Wurzel tmrc_emoticons.) 

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  • Super lecker und wärmend.

    Verfasst von Karo-kocht-kreativ am 15. Januar 2016 - 10:18.

    Super lecker und wärmend. Perfekt für kalte Wintertage!

    Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Genau genug scharf, genau genug fruchtig und cremig. Einfach genau richtig. Das Rezept wandert nun in den Ordner: Lieblingsrezepte! Danke fürs Reinstellen! Nun werde ich sie sicherlich öfters kochen. So einfach und dank unkomplizierter Zutaten (die man am häufigsten sowieso zu Hause hat) so schnell "zwischendurch" gekocht tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Milli310 am 26. November 2015 - 16:51.

    Sehr lecker Love

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  • Ich habe die Suppe soeben in

    Verfasst von Brini1202 am 28. Oktober 2015 - 21:02.

    Ich habe die Suppe soeben in den Abfluss geschüttet tmrc_emoticons.(( 20g Ingwer waren viel zu viel! Die Suppe schmeckte nur nach Ingwer und sonst nichts.

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  • Sehr lecker... Mir nur einen

    Verfasst von muh-kuh86 am 25. August 2015 - 21:10.

    Sehr lecker... Mir nur einen Tick zu dünnflüssig... 

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  • Super lecker, da ich es was

    Verfasst von Ravengirl am 11. Juli 2015 - 21:56.

    Super lecker, da ich es was schärfer mag tu ich immer noch eine Chilischote mit rein und nehm sie kurz vor dem Servieren raus

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  • Die Suppe ist einfach

    Verfasst von Rotkohl22 am 17. April 2015 - 15:23.

    Die Suppe ist einfach köstlich und ich habe sie schon sehr oft gemacht. Die Butter tausche  ich mit 

    Olivenöl aus und ich nehme etwas mehr Ingwer und dafür etwas weniger Orangensaft. 

    Vielen Dank für das geniale Rezept

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  • Superlecker habe sie vegan

    Verfasst von wunderpott am 24. März 2015 - 21:28.

    Superlecker

    habe sie vegan mit Hafersahne zubereitet.

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  • Sehr sehr lecker   Das wird

    Verfasst von Isarflimmern76 am 28. Februar 2015 - 15:20.

    Sehr sehr lecker

     

    Das wird unsere neue öfters kochen Suppe

     

    Hab allerdings noch zwei Kartoffeln dazu gegeben

     

    Ein Traum

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  • Sehr lecker. Eine meiner

    Verfasst von LeckerundSchmecker am 23. Februar 2015 - 16:20.

    Sehr lecker. Eine meiner Lieblingssuppen.

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  • Sehr sehr lecker! Danke für

    Verfasst von Wolkenblau am 13. Februar 2015 - 17:23.

    Sehr sehr lecker! Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr Lecker,genau passend mit

    Verfasst von co54 am 7. Februar 2015 - 18:25.

    Sehr Lecker,genau passend mit eine Scheibe selbstgebackenes Sportler Brot.

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  • Eine fantastische

    Verfasst von mama3107 am 25. Januar 2015 - 19:08.

    Eine fantastische Wintersuppe. Da wird es einem warm ums Herz.  1000 Dank fürs einstellen. 

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  • Endlich mal eine

    Verfasst von Adora am 25. Januar 2015 - 18:33.

    Endlich mal eine Karottensuppe aus dem Thermomix, die mir auch schmeckt!!! Andere sind oftmals grauenhaft, diese hier ist superlecker! Danke dafür!

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  • Super Rezept, einfach und

    Verfasst von Moni10081982 am 24. Januar 2015 - 10:33.

    Super Rezept, einfach und total lecker. Sogar dem Kind hat es geschmeckt - hab noch paar Wienerwürstchen oben auf und Abendessen war fertig.

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  • Lecker würzig 

    Verfasst von bollibuh am 16. Januar 2015 - 12:54.

    Lecker würzig  Party Cooking 1

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  • Ein ganz feines

    Verfasst von Petra aus KS am 23. Dezember 2014 - 20:13.

    Ein ganz feines Süppchen!

    Gibt es Heiligabend als Vorspeise - mit etwas mehr Ingwer, weil wir alle Ingwer lieben. tmrc_emoticons.)

    DANKE!

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  • Super lecker! Ich war beim

    Verfasst von Tante Eva am 29. November 2014 - 12:14.

    Super lecker! Ich war beim Ingwer großzügig und uns ist allen ganz heiß geworden von der Schärfe. Aber ich mag die Ingwerschärfe. Außerdem braucht man keine exotischen Zutaten, Karotten und Ingwer kauft man frisch, den Rest hat man in der Regel im Haus.

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  • Super!  Danke für das tolle

    Verfasst von Lisa Möller am 23. November 2014 - 15:11.

    Super! 

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Einfach zu kochen und richtig

    Verfasst von Dlabeis am 5. November 2014 - 15:22.

    Einfach zu kochen und richtig lecker! Habe Sauerrahm verwendet....passt bestens

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Jussy am 26. Oktober 2014 - 19:45.

    Super lecker und schnell gemacht. Ich hatte keine Creme fraiche zu Hause und habe Sahne als Ersatz genommen und auch nur 10g frischen Ingwer. Hat sehr gut geschmeckt. 

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  • Sehr sehr lecker! Mal was

    Verfasst von tinamsi am 16. Oktober 2014 - 22:11.

    Sehr sehr lecker! Mal was anderes. Wird es jetzt im Herbst und Winter öfter bei und geben. Glg

    Lg, Tinamsi

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  • Tolles Rezept!   Persönlicher

    Verfasst von bierbrezn am 8. Oktober 2014 - 13:16.

    Tolles Rezept!

     

    Persönlicher Tip: Wenn man sehr frischen Ingwer verwendet, reicht für zart beseitetere Wesen auch schon die halbe Menge für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis  tmrc_emoticons.;)

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  • Ein sehr leckeres und auch

    Verfasst von FrauRe am 19. März 2014 - 10:25.

    Ein sehr leckeres und auch leichtes Süppchen. Vielen Dank dafür! Das gibts jetzt öfter tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Interessant & einfach! Danke

    Verfasst von Jenni mit i am 12. März 2014 - 21:46.

    Interessant & einfach!

    Danke für das leckere Süppchen-Rezept. Hatte nicht mehr genügend Ingwer, daher kam noch Chilli und Knobi mit rein. 

    War Mal was anderes & machen wir auch wieder! 

    We❤️Thermi

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  • Danke für das feine Rezept.

    Verfasst von Lockakepfle am 12. Februar 2014 - 21:52.

    Danke für das feine Rezept. Mit dem frisch aus gepressten Orangensaft schmeckt die Suppe sehr fruchtig, säuerlich und zugleich herrlich würzig durch den Ingwer. Von mir verliebte 5 Sterne... Love

     

     

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  • Super lecker:))) 

    Verfasst von grieche am 7. Dezember 2013 - 18:37.

    Super leckertmrc_emoticons.)))  tmrc_emoticons.D

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  • Schmeckt wunderbar, ist

    Verfasst von Provence2008 am 4. November 2013 - 13:26.

    Schmeckt wunderbar, ist einfach zuzubereiten und dank des Orangensaftes hat es eine leicht fruchtige Note. Danke fürs Einstellen.

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