animal-instinct
Zutaten
4 Portion/en
- 1 Mozarella Bällchen
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 15 g Olivenöl
- 700 g Tomaten, geschält
- 300 g Wasser
- 1 EL Brühe
- 1 gestrichener Teelöffel Oregano
- 1 gestrichener Teelöffel Basilkum
- 100 g Schmand
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Das Mozarella Bällchen in den
"Mixtopf geschlossen" füllen und 8 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.- Die geviertelte Zwiebel und die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" einfüllen und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern- 15 g Olivenöl dazugeben und 2 Minuten / Varoma / Stufe 2 andünsten
- Anschließend werden 700g Tomaten (geschält und geviertelt) und 300g Wasser sowie 1 EL Brühe hinzugefügt und die Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" für 15 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 gekocht.- Nun fügen sie den Mozarella hinzu und pürieren die Zutaten für 25 Sekunden / Stufe 9
- 100g Schmand, Oregano und Basilkum zufügen und 1 Minute
"Sanftrührstufe" - ggf. nachwürzen und mit frischem Basilkum garnieren. Dazu schmeckt frisches Baguette
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Für einen typisch italienischen Geschmack kann man anstatt Oregano und Basilikum auch ganz einfach Pizza Streuwürze verwenden. Dann müsste jedoch eventuell die Brühwürze entsprechend reduziert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchnell gemacht und sehr lecker ! Danke für das...
Schnell gemacht und sehr lecker ! Danke für das Rezept !
Suppe ist nur noch geil....
Suppe ist nur noch geil.
Achtung Suchtgefahr!
Danke
Heute getestet und für mega lecker befunden. Wir...
Heute getestet und für mega lecker befunden. Wir haben noch etwas mit Salz und Paprika rosenscharf nachgewürzt.
Vielen Dank fürs einstellen!
Sehr lecker
Sehr lecker
Eine tolle Suppe, mir war sie
Eine tolle Suppe, mir war sie nur etwas zu wenig gewürzt, aber nach dem Salz und Pfeffer mit dabei war, war sie richtig lecker. Und danke für die tolle Beschreibung.
Die Suppe schmeckt super!!!
Die Suppe schmeckt super!!!