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steffenrgr
published: 25.02.2017
geändert: 08.11.2022
Tomaten-Kartoffel-Suppe Rezept nicht getestet
4
Zutaten
3 Portion/en
Tomaten Kartoffel Suppe
- 200 g Kartoffeln, festkochend
- 125 g Schinkenwürfel
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Gemüsebrühepaste
- 300 g Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 300 g Frischkäse
- Prisen Salz
- Prisen Cayennepfeffer
- 1/4 TL Currypulver
- 2 EL Ajvar
- 40 g gehackte Walnüsse
- frisches Basilikum, Zum Garnieren
Tomaten-Kartoffel-Suppe
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
In den Mixtopf geben.
Die Schinkenwürfel und das Olivenöl hinzugeben und alles
6 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
2. Gemüsebrühepaste, Wasser und passierte Tomaten hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Garkörbchen als Spritzschutz verwenden.
3. Anschließend alles 30 Sek./Stufe 6 pürieren.
4. 200 g Frischkäse, Salz, Cayennepfeffer und Currypulver hinzugen und nochmals 30 Sek./Stufe 3/
"Linkslauf" verrühren.
5. Ajvar und 100 g Frischkäse miteinnander verrühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und vor dem Servieren mit den gehakten Walnüssen auf die Suppe geben. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Ich habe das Ajvar selbst nach dem Rezept von "t5-mix" hergestellt. Fand das Rezept sehr lecker.
Danke!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLeckere Suppe Da ich kein Frischkäse mehr...
Leckere Suppe
Da ich kein Frischkäse mehr Zuhause hatte, habe ich Schmand genommen...
Sorry, irgendwie habe ich das wieder...
Sorry, irgendwie habe ich das wieder gelöscht.
200 g vorwiegend festkochende Kartoffeln und 125 g Schinkenwürfel.
Wieviel Kartoffeln kommen in die Suppe 😉
Wieviel Kartoffeln kommen in die Suppe 😉
Wieviel Kartoffel man braucht wäre ganz...
Wieviel Kartoffel man braucht wäre ganz interessant
Schinken und Kartoffelmenge wurde nicht angegeben,...
Schinken und Kartoffelmenge wurde nicht angegeben, auch nicht die Öl und gemüsepaste?
Hallo...
Hallo
ich würde das Rezept gerne probieren
allerdings fehlt die Kartoffelmenge bei den Zutaten
Wo sind die Kartoffeln in den Zutaten?
Wo sind die Kartoffeln in den Zutaten?