Zubereitungszeit
18min
Gesamtzeit
18min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.10.2009
geändert: 19.08.2015
Zutaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 10 Gramm Olivenöl
- 800 Gramm frische Tomaten, Schältomaten oder Pizzatomaten
- 500 Gramm Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe, oder 2 Würfel
- 1 TL Thymian
- 50 Gramm Sahne oder Joghurt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mozzarella 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen
- Zwiebel und Knoblauchzehen 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- Olivenöl zugeben 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten
- Tomaten, Wasser, Gemüsebrühe und Thymian zugeben 15 Min./100°/Stufe 2 kochen
- Sahne durch den Deckel zugeben 20 Sek./Stufe 8 pürieren
- mit zerkleinertem Mozzarella und Basilikumblättern dekorieren
Tipp
mit Basilikum dekorieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Abendessen
Suppe
Vorspeise
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Winter
Italienisch
Mediterran
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Kommentare
Einfach lecker!
Wir haben den Mozzarella in der Suppe geschmolzen, war auch echt lecker.
Sehr lecker !!!!!!!!!
Diese Suppe mit 6 frischen Tomaten und 1rote Paprika gemacht ohne hinzufügen von Wasser.HirtenKäse gemalen in der Grösse von einem Mozzarellakugel, untergerührt für 1Minute. Die Suppe schmeckte köstlich, für 2 Personen ein schlankes Mittagessen.Auch als Nudelsosse geeignet.Vielen Dank, das ging wirklich ratzfatz.ankypanky
Ging ratz fatz und war genausoschnell verputzt, wenn das mal kein gutes zeichen ist!??
Habe die Suppe gerade fertig,schmeckt sehr lecker.
Ich habe allerdings noch mit Salz,Pfeffer,Oregano und einer Prise Zucker gewürzt. Zum Schluss habe ich noch
Basilikum dazu gegeben. Dies gehört für mich bei T omate und Mozzarella einfach dazu. Seit einiger Zeit gibt es von Fro**a Tk-Basilikum,finde ich sehr gut und im Moment eine echte Alternative zu frischem Basilikum was im Moment nicht so das Aroma hat.
diese Suppe war einfach zu machen, alle Zutaten haben wir eigentlich immer im Hause. Ich habe noch ein paar Muschelnudeln dazugegeben und fertig war das leckere Abendessen. Leere Teller und volle Punktzahl. VG Bibimix
So einfach und so gut!
Danke
Wir liiiiiiiiiiieben diese Suppe und sie steht bei uns regelmässig auf dem Speiseplan !
Super lecker auch mit etwas gekochtem Reis drin, dann ist es auch eine volle Mahlzeit !