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Tomatensuppe mit Hackfleisch Puszta


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensuppe mit Hackfleisch Puszta

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 30 Gramm Pflanzenöl
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 1 Dose stückige Tomaten, 400 g
  • 1 Glas Tomatenpaprika in Streifen, 320 Gramm incl. Flüssigkeit
  • 3 Karotten, in Scheiben
  • 1/2 Stange Porree, z.B. aus einem Bund Suppengrün, in Scheiben
  • 1 Stück Knollensellerie, z.B. aus einem Bund Suppengrün, gewürfelt
  • 1 Portion Knorr Boullion Pur Rind, 28 Gramm
  • 1 Portion Knorr Boullion Pur Delikatess, 28 Gramm
  • 1 Portion Knorr Boullion Pur Gemüse, 28 Gramm
  • 300 Gramm Wasser
  • 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 200 Gramm Sahne-Schmelzkäse
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln im Mixtopf 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern, Pfanzenöl dazugeben und 3 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 anschwitzen.

    2. Passierte Tomaten, stückige Tomaten, Tomatenpaprika incl. Flüssigkeit, das vorbereitete Gemüse, Boullion Pur und Wasser in den Mixtopf geben, kurz mit dem Spatel umrühren und alles 20 Min./100°C /Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.

    3. Währenddessen das Hackfleisch würzen, in einer Pfanne krümelig anbraten und zur Seite stellen.

    4. Hackfleisch und Schmelzkäse in den Mixtopf dazugeben und alles nochmal 12 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 umrühren.

    Wer mag kann nun noch nachwürzen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept kann mit einer Dose Mais und/oder 3-4 Kartoffeln ergänzt werden, ganz nach belieben.
Für diesen Fall muss das Wasser auf 100 Gramm reduziert werden, da es sonst im Mixtopf zu voll wird.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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