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Variation gesunde Kartoffel Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe


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Zutaten

6 Portion/en

Variation gesunde Kartoffel Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe

  • 650 g Kartoffeln
  • 2 Karotten
  • 1 Stangenlauch
  • 50 g Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Öl
  • 1 Liter Wasser
  • 1-2 TL Salz
  • Schnittlauch
  • Maggikraut, frisch
  • 2 Stück Gemüsebrühwürfel, für 1/2 Liter Wasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben bzw Stücke schneiden. Bei Seite stellen.
  2. Die Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebel ggfs schälen, waschen und in Stücke schneiden.

    In den Closed lid geben und 5 Sek. bei Stufe 5 zerkleinern.
  3. Die Kartoffeln dazu geben ebenso das Öl und das Gemüse nun

    5 Minuten / 100°/ Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  4. Nun die Gemüsebrühe in den Closed lid geben, ebenso die Gewürze.

    Der Topf wird sehr voll, bitte beachtet die Maximalfüllmenge !

    An dieser Stelle ebenso beachten, dass dieses Rezept mit dem TM5

    entwickelt wurde.

    30 Minuten / 100° / Counter-clockwise operation / St. 1 kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmeckt Baguette.

Als Spritzschutz lege ich das Garkörbchen mit Küchenrollenpapier auf den Deckel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, habe das ganze 15 min auf + gekocht, da...

    Verfasst von Eumeldelfin am 15. Februar 2017 - 13:22.

    Hallo, habe das ganze 15 min auf Counter-clockwise operation + Gentle stir setting gekocht, da mir 5 min ein wenig kurz vorkam. Ansonsten lecker (TM 31)

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  • Werde probieren

    Verfasst von Thermi-Asu am 10. Januar 2017 - 22:43.

    Werde probieren

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  • Muss die Suppe nach Ablauf der zeit püriert...

    Verfasst von Thermi-Thora am 16. Dezember 2016 - 11:40.

    Muss die Suppe nach Ablauf der zeit püriert werden und wenn ja , wie ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Vielen Dank für dieses Rezept.

    Verfasst von Mammianne am 16. Oktober 2016 - 05:46.

    Sehr lecker! Vielen Dank für dieses Rezept.

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