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Variation Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 350 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 10 g Öl
  • 1/2 TL Majoran, getrocknet
  • 1 Dose Tomaten, (800 g)
  • 300 g Wasser
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft (250 g)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 Gramm Speckwürfel
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Speckwürfel, Kartoffeln, Öl und Majoran zugeben und 3 Min./100°/Linkslauf]/Stufe 1 dünsten.

    Tomaten, Wasser und Brühe zugeben und 25 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 kochen.

    Porree und Wurstscheiben zugeben und 10 Min./100°/Linkslauf/ Stufe 1 weiterkochen.

    Bohnen und Pfeffer zugeben und nochmals 5 Min./100°/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufeerhitzen.



    Das Rezept stammt nicht von mir - es ist aus einer älteren Ausgabe der "Finessen".
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es fehlt auch die Angabe, wieviel Wurst benötigt...

    Verfasst von Sockenliebe am 7. Januar 2021 - 16:34.

    Es fehlt auch die Angabe, wieviel Wurst benötigt wird Sad

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  • Wieviel Cabanossi kommt denn in die Suppe? Die ist...

    Verfasst von sohnpuck am 17. November 2017 - 11:16.

    Wieviel Cabanossi kommt denn in die Suppe? Die ist nämlich nicht in der Zutatenliste aufgeführt tmrc_emoticons.;-)

    Lg Kerstin

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  • Sehr lecker, einfach und schnell fertig....

    Verfasst von marxi am 22. Januar 2017 - 21:02.

    Sehr lecker, einfach und schnell fertig.

    Ich habe die Suppe nur mit Paprikapulver scharf, und einer

    Prise Chili schärfer gemacht.

    Lg marxi

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