Variation Süsskartoffel Lauch Suppe mit WW Points von dieMichl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Süsskartoffel Lauch Suppe mit WW Points

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Zutaten

4 Portion/en

Variation Süsskartoffel Lauch Suppe mit WW Smart Points

600 g kräftige Gemüsebrühe, 0SP
1 Kartoffel
100 g Kokosmilch, 11SP
Pfeffer, 0SP
Currypulver nach Geschmack, 0SP
1 Knoblauchzehe, 0SP
1 Stückchen frischer Ingwer (ca. 5 cm), 0SP
150 g Lauch, 0SP
350 g Süsskartoffeln in Stücken, geschält, 13SP
20 g Olivenöl, 6SP
2 Möhren

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Hauptgericht

Zubereitung

Zubereitung Suppe

Lauch, Knoblauch und Ingwer 5 Sek, Stufe 5.

mit dem Spatel herunterschieben und Olivenöl zugeben

2minuten Varoma Stufe 2 linkslauf, ohne MB

Süsskartoffel, Möhre, Kartoffel in Stücken zugeben und weiter 3 Minuten 100 Grad, Linkslauf, Stufe 2

, 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, Brühe hinzufügen, dann 15.Minuten 100 Grad, Stufe 2. Linkslauf garen.

Die Suppe nach Ablauf 45 Sekunden Stufe 8 pürieren, Kokosmilch hinzufügen, Salz und Pfeffer und Curry nach Geschmack.1 Minute 100 Grad Stufe 2. FERTIG tmrc_emoticons.-)

Die Suppe hat 34 SP auf 4 Portionen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.