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Variation Tomatensuppe mit Knoblauch 2


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Zutaten

2 Person/en

Das braucht man:

  • 3 passierte Tomaten (Tetrapack), (500g ea)
  • 2 Zwiebeln (klein)
  • 1 getrocknete Habanero Chili
  • 5 Zehe Knoblauch
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 TL Salz
  • 3 TL Gemüsebrühpaste
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Basilikum
  • 100 Gramm saure Sahne
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel schälen und halbiert mit der geschälten Knoblauchzehe im Closed lid 10 Sek/ Stufe 4 zerkleinern. Danach das Olivenöl zugeben und 6 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen.

    2. Tomaten und Gewürze zugeben und 7 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.

    3. Saure Sahne zugeben nochmals 1 Min./100°/Stufe 2 aufkochen

    4. 20 Sek./Stufe 4 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

evtl zum servieren mit Parmesankäse bestreuen

Variation: 2 Eier etwas mit der Gabel verrühren, in der Pfanne kleines Omlett ausbacken, in Streifen schneiden, über die Suppe/in die Suppe rühren, etwas Parmesankäse darüber streuen... lecker und Eiweis reich :-)

Hier noch ein paar Facts:

für 6 Portionen: (pro Portion:)

117 cal

5,1g Fat

2,8g carb

1g Protein


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suppe schmeckt richtig lecker. Ich habe noch eine...

    Verfasst von AniThermi. am 26. Oktober 2016 - 20:27.

    Suppe schmeckt richtig lecker. Ich habe noch eine Paprika reingeschnipselt und anstatt der sauren Sahne einen Frischkäse Pepperoni/Paprika reingetan:smile:

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