Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.01.2017
geändert: 11.01.2017
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 Möhre
- 250 g Broccolie
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- 600 g Wasser
- 100 g Sahne
- 250 g Sellerieknolle
- 1 Messerspitze Kurkuma
- 1 Messerspitze Koriander, gemahlen
- 250 g Knollensellerie
- 1 Msp. Kurkuma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
Öl zugeben und 3 Min / Varoma/ Stufe 2 andünsten
Gemüsse grob zerkleinern und dazugeben und
5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Koriander und Wasser zugeben und 20 Min/ 100°/ Stufe2 gare
Sahne zugeben und 15Sek/ Stufe 6 pürieren
nochmals 15 Sek. Stufe 10
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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