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Variation von Kartoffelsuppe (Lactosefrei)


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Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 30 g Öl
  • 450 g Kartoffeln
  • 500 g Gemüsebrühe, (heiß)
  • 125 g Reismilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • evtl. Würstchen
  • 100 g Karotten
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Karotten in kleinen Stücken und heiße Gemüsebrühe dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend 25 Sek./St. 7 (wird richtig sämig, wer es weniger sämig mag nimmt Stufe 5) pürieren mit 125 g Reismilch verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.

    Die Würtschen kleinschneiden und 5 Min./90°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 erwärmen.

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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