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Variation von Kürbissuppe leichte Variante


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Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Stück Zwiebel
  • 500 g Kürbis, in Stücke geschnitten
  • 200 g Möhren, Stücke
  • 200 g Kartoffeln, Stücke
  • 800 g Wasser
  • 3-4 Stängel Petersilie
  • 3 gestr. TL Gemüsebrühe
  • Salz Pfeffer

Servieren

  • gehackte Petersilie
  • Creme frache
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Sek. Stufe 3 zerkleinern, anschließend mit dem Olivenöl 2min 100grad andünsten.

    Dann muss es bei mir schnell gehen,daher alle zutaten in den Thermomix geben.(gemüse in stücken).Wasser hinzugeben und 20 minuten auf 100grad stufe 1 kochen.

    Dannach nur noch die suppe 15sek auf stufe 8 pürieren.fertig .

    Die suppe bestreut mit Petersilie servieren.wer mag kann einen klaks creme fra. dazu geben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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