3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Suppe für Verliebe - Karotten-Ingwer-Suppe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Portion/en

  • 20 g Ingwer in Scheiben
  • 60 g Schalotten halbiert
  • 300 g Möhren in Stücke
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Brühe
  • 100 g Orangensaft, am Besten frisch gepresst
  • 100 g Crème fraîche
  • Salz / weißer Pfeffer
  • Etwas brauner Zucker, evtl.
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 20g Ingwer in dünnen Scheiben, 60g Schalotten halbiert, 3 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. 300g Möhren in Stücke 5 Sekunden/Stufe 6. Mit dem Spatel nach unten schieben! 20g Butter dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten. 500g Wasser und einen Brühwürfel (bzw. 2 TL Brühe)  zugeben und 12 Minuten/90°/Stufe 1 garen, 100g Orangensaft, 100g Creme Fraiche, 1/2TL Salz u 2 Prisen weißen Pfeffer 1 Minute/100°/Stufe 1 erhitzen und 1 Minute/ mit Stufe 6 beginnend, dann auf Stufe 9 steigernd pürieren. Zum Schluss eventuell etwas braunen Zucker zufügen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare